Συνταγή για μαρμελάδα ρυζιού. Θερμίδες, χημική σύνθεση και θρεπτική αξία.

Συστατικά Rice Jam

σταφίδα 1000.0 (γραμμάριο)
ζάχαρη 2000.0 (γραμμάριο)
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Καλύψτε τα μούρα με ζάχαρη και διατηρήστε σε δροσερό μέρος για 2 - 4 ημέρες (μέχρι να απελευθερωθεί ο χυμός) και στη συνέχεια μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν σε χαμηλή φωτιά με τη μία.

Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή λαμβάνοντας υπόψη την απώλεια βιταμινών και μετάλλων χρησιμοποιώντας την αριθμομηχανή συνταγών στην εφαρμογή.

Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.

Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
ΘρεπτικόςΠοσότητα (τεμάχια)Κανονικό **% του κανόνα σε 100 g% του κανόνα σε 100 kcal100% κανονικό
Αξία θερμίδων295.9 kCal1684 kCal17.6%5.9%Ζ 569
ΥδατάνθρακεςΖ 78.9Ζ 21936%12.2%Ζ 278
ΝερόΖ 0.1Ζ 2273Ζ 2273000
Βιταμίνες
Βιταμίνη Α, RE200 μg900 μg22.2%7.5%Ζ 450
Ρετινόλη0.2 mg~
Βιταμίνη C, ασκορβικό129.2 mg90 mg143.6%48.5%Ζ 70
μακροθρεπτικά
Κάλιο, Κ2.3 mg2500 mg0.1%Ζ 108696
Ασβέστιο, Ca1.5 mg1000 mg0.2%0.1%Ζ 66667
Νάτριο, Na0.8 mg1300 mg0.1%Ζ 162500
Ιχνοστοιχεία
Σίδηρος, Fe0.2 mg18 mg1.1%0.4%Ζ 9000

Η ενεργειακή τιμή είναι 295,9 kcal.

Μαρμελάδα ρυζιού πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη Α - 22,2%, βιταμίνη C - 143,6%
  • βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την κανονική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, την υγεία του δέρματος και των ματιών και τη διατήρηση της ανοσίας.
  • Βιταμίνη C συμμετέχει σε οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, προάγει την απορρόφηση του σιδήρου. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε χαλαρά και αιμορραγικά ούλα, ρινορραγίες λόγω αυξημένης διαπερατότητας και ευθραυστότητας των τριχοειδών αίματος.
 
ΚΑΛΟΡΙΟ ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΤΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Μαρμελάδα ρυζιού ΑΝΑ 100 γρ.
  • 38 kCal
  • 399 kCal
Ετικέτες: Πώς να μαγειρέψετε, περιεκτικότητα σε θερμίδες 295,9 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, ποιες βιταμίνες, μέταλλα, τρόπος μαγειρέματος Μαρμελάδα ρυζιού, συνταγή, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά

Αφήστε μια απάντηση