Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 174 kCal | 1684 kCal | 10.3% | 5.9% | Ζ 968 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 0.42 | Ζ 76 | 0.6% | 0.3% | Ζ 18095 |
| Λίπη | Ζ 1.88 | Ζ 56 | 3.4% | 2% | Ζ 2979 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 22.36 | Ζ 219 | 10.2% | 5.9% | Ζ 979 |
| Αλκοόλ (αιθυλική αλκοόλη) | Ζ 9.9 | ~ | |||
| Τροφίμων τροφοδοσίας | Ζ 0.3 | Ζ 20 | 1.5% | 0.9% | Ζ 6667 |
| Νερό | Ζ 64.99 | Ζ 2273 | 2.9% | 1.7% | Ζ 3497 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.14 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Β καροτίνη | 0.001 mg | 5 mg | Ζ 500000 | ||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.029 mg | 1.5 mg | 1.9% | 1.1% | Ζ 5172 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.017 mg | 1.8 mg | 0.9% | 0.5% | Ζ 10588 |
| Βιταμίνη Β5, παντοθενική | 0.061 mg | 5 mg | 1.2% | 0.7% | Ζ 8197 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.045 mg | 2 mg | 2.3% | 1.3% | Ζ 4444 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 12 μg | 400 μg | 3% | 1.7% | Ζ 3333 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 4.9 mg | 90 mg | 5.4% | 3.1% | Ζ 1837 |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | Ζ 75000 |
| Βιταμίνη Κ, φυλλοκινόνη | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.1% | Ζ 120000 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.118 mg | 20 mg | 0.6% | 0.3% | Ζ 16949 |
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 71 mg | 2500 mg | 2.8% | 1.6% | Ζ 3521 |
| Ασβέστιο, Ca | 8 mg | 1000 mg | 0.8% | 0.5% | Ζ 12500 |
| Μαγνήσιο, mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 1.1% | Ζ 5000 |
| Νάτριο, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.3% | Ζ 21667 |
| Θείο, S | 4.2 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.2% | Ζ 23810 |
| Φώσφορος, Ρ | 7 mg | 800 mg | 0.9% | 0.5% | Ζ 11429 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.21 mg | 18 mg | 1.2% | 0.7% | Ζ 8571 |
| Μαγγάνιο, Μη | 0.528 mg | 2 mg | 26.4% | 15.2% | Ζ 379 |
| Χαλκός, Cu | 79 μg | 1000 μg | 7.9% | 4.5% | Ζ 1266 |
| Σελήνιο, Σε | 0.7 μg | 55 μg | 1.3% | 0.7% | Ζ 7857 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.13 mg | 12 mg | 1.1% | 0.6% | Ζ 9231 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 22.33 | μέγιστο 100 г | |||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | |||||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | Ζ 1.636 | μέγιστο 18.7 г | |||
| 6: 0 Νάιλον | Ζ 0.011 | ~ | |||
| 8: 0 Καπρυλικό | Ζ 0.129 | ~ | |||
| 10: 0 Αιγόκερος | Ζ 0.103 | ~ | |||
| 12: 0 Λόριτς | Ζ 0.818 | ~ | |||
| 14: 0 Μυριστικός | Ζ 0.323 | ~ | |||
| 16: 0 Παλμιτικός | Ζ 0.158 | ~ | |||
| 18: 0 Στεαρίνη | Ζ 0.096 | ~ | |||
| Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.082 | ελάχιστο 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 18: 1 Olein (ωμέγα-9) | Ζ 0.082 | ~ | |||
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.033 | από 11.2 να 20.6 | 0.3% | 0.2% | |
| 18: 2 Λινολεϊκός | Ζ 0.027 | ~ | |||
| 18: 3 Λινολενικό | Ζ 0.005 | ~ | |||
| Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα | Ζ 0.005 | από 0.9 να 3.7 | 0.6% | 0.3% | |
| Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα | Ζ 0.027 | από 4.7 να 16.8 | 0.6% | 0.3% |
Η ενεργειακή τιμή είναι 174 kcal.
- fl oz = 31.4 g (54.6 kCal)
- (4.5 fl oz) = 141 g (245.3 kCal)
Συνταγή Pinacolada πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: μαγγάνιο - 26,4%
- Μαγγάνιο συμμετέχει στο σχηματισμό των οστών και του συνδετικού ιστού, είναι μέρος των ενζύμων που εμπλέκονται στο μεταβολισμό των αμινοξέων, των υδατανθράκων, των κατεχολαμινών. απαραίτητο για τη σύνθεση της χοληστερόλης και των νουκλεοτιδίων. Η ανεπαρκής κατανάλωση συνοδεύεται από επιβράδυνση της ανάπτυξης, διαταραχές στο αναπαραγωγικό σύστημα, αυξημένη ευθραυστότητα του οστικού ιστού, διαταραχές του μεταβολισμού υδατανθράκων και λιπιδίων.
Ετικέτες: περιεκτικότητα σε θερμίδες 174 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, βιταμίνες, μέταλλα, πώς είναι χρήσιμο το Pinacolada, παρασκευασμένο σύμφωνα με συνταγή, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά, χρήσιμες ιδιότητες του Pinacolada, παρασκευασμένο σύμφωνα με συνταγή