Περιεχόμενα
Το σπιτικό λικέρ μέντας θυμόμαστε για το άρωμα εσπεριδοειδών του με νότες κανέλας, απαλή και γλυκιά γεύση «καραμέλας» με «φωτεινή» επίγευση μέντας. Το πλεονέκτημα του ποτού είναι η γρήγορη προετοιμασία. Μπορείτε να δοκιμάσετε το ποτό μετά από 2,5-3 ώρες από τη στιγμή της τοποθέτησης των συστατικών. Ο συγγραφέας αυτής της συνταγής είναι άγνωστος, παραμένει επίσης μυστήριο γιατί το ποτό ονομάζεται "Mint Ninja". Προφανώς, απροσδόκητα επιτίθεται και αιχμαλωτίζει το σώμα του γευσιγνώστη.
Για την παρασκευή του λικέρ απαιτούνται ζαχαρωτά καραμέλας μέντας χωρίς γέμιση με ομοιόμορφη υφή, όπως στη φωτογραφία. Όσο λιγότερα ακατανόητα χημικά ονόματα στη σύνθεση, τόσο το καλύτερο. Η επιλογή της μάρκας των γλυκών δεν έχει θεμελιώδη σημασία, αρκεί η ίδια η μυρωδιά της καραμέλας να είναι ευχάριστη.
Το χρώμα του λικέρ μέντας εξαρτάται από τη βαφή που χρησιμοποιείται στην καραμέλα, το ποτό θα γίνει λίγο πιο ανοιχτό.
Ως βάση οινοπνεύματος, σας συμβουλεύω να πάρετε βότκα του προϋπολογισμού ή του τμήματος μεσαίας τιμής, καθαρισμένο φεγγαρόφωτο διπλής απόσταξης ή αιθυλική αλκοόλη αραιωμένη με νερό. Αν ψάχνετε για κάτι ασυνήθιστο, το τζιν είναι ο καλύτερος τρόπος.
συνταγή λικέρ μέντας
Συστατικά:
- γλυκά μέντας (γλειφιτζούρια) - 100 g (περίπου 20 τεμάχια).
- βότκα (φεγγαρόφωτο, αλκοόλ 40-45%) – 0,5 l;
- κανέλα – 1 ξυλάκι ή 0,5 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο.
- λεμόνι (μέτριο) - 1 τεμάχιο.
Τεχνολογία προετοιμασίας
1. Προσθέστε τα γλυκά μέντας σε ένα γυάλινο δοχείο για έγχυμα και ρίξτε τη βάση του αλκοόλ (βότκα, φεγγαρόχορτο ή αλκοόλ).
2. Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθούν τελείως τα γλειφιτζούρια – θα πρέπει να πάρετε ένα ομοιογενές υγρό χρώματος καραμέλας.
3. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το λεμόνι, ξεπλύνετε με ζεστό τρεχούμενο νερό και σκουπίστε το με ένα καθαρό πανί. Στη συνέχεια, με ένα μαχαίρι ή έναν αποφλοιωτή λαχανικών, αφαιρέστε το ξύσμα από το λεμόνι – το κίτρινο μέρος της φλούδας χωρίς τον λευκό πικρό πολτό.
4. Προσθέστε ξύσμα και κανέλα στη βότκα μέντας. Ανακατεύουμε, κλείνουμε καλά, αφήνουμε για 2 ώρες σε σκοτεινό μέρος σε θερμοκρασία δωματίου.
5. Στραγγίστε το προκύπτον υγρό με τυρί (κόσκινο) και βαμβάκι.
Εάν χρησιμοποιήθηκαν ξυλάκια κανέλας και όχι αλεσμένα, τότε δεν μπορείτε να φιλτράρετε μέσα από το βαμβάκι.
6. Ρίχνουμε το έτοιμο λικέρ μέντας σε μπουκάλια για αποθήκευση, σφραγίζουμε καλά και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά για να σταθεροποιηθεί η γεύση.
Σερβίρετε παγωμένο, το ρόφημα τρώγεται με ένα πορτοκάλι.
Διάρκεια ζωής μακριά από το άμεσο ηλιακό φως – έως 5 χρόνια. Φρούριο – 32-35% vol.
Λεπτομερής τεχνολογία μαγειρέματος φαίνεται στο βίντεο.
سكس رجل ومره