Περιεχόμενα
Το δωδεκαδάκτυλο είναι ένα καλά διαχωρισμένο τμήμα του λεπτού εντέρου στο οποίο ανοίγουν οι αγωγοί του ήπατος και του παγκρέατος. Σε αυτό το μέρος του εντέρου λαμβάνει χώρα η πλήρης άλεση των τροφίμων και αρχίζει η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών στο αίμα.
Η βλεννογόνος μεμβράνη του δωδεκαδακτύλου εκκρίνει τον εντερικό χυμό και την ορμόνη εκκριτίνη, η οποία είναι απαραίτητη για τη σωστή πέψη των τροφίμων.
Το δωδεκαδάκτυλο έχει σχήμα πέταλου και οφείλεται στις ιδιαιτερότητες του υπάρχοντος σχήματος, καθώς και με την ακατάλληλη διατροφή του ιδιοκτήτη του, είναι επιρρεπές σε φλεγμονή και άλλα προβλήματα.
Αυτό είναι ενδιαφέρον:
Το δωδεκαδάκτυλο πήρε το όνομά του για το μήκος του, ίσο με δώδεκα δάχτυλα διπλωμένα μαζί, ή δάχτυλα, όπως είπαν τον περασμένο αιώνα.
Χρήσιμα προϊόντα για το δωδεκαδάκτυλο
- Γαλακτοκομικά προϊόντα. Αποτελούν καλή πηγή φυσικού ασβεστίου, το οποίο είναι απαραίτητο για τη φυσιολογική λειτουργία του δωδεκαδακτύλου.
- Τριαντάφυλλα ισχία και πορτοκάλια. Περιέχουν βιταμίνη C, η οποία είναι ένα καλό αντισηπτικό. Επίσης, συμμετέχει στην παραγωγή εντερικού χυμού.
- Αυγά. Λόγω της λεκιθίνης που περιέχεται σε αυτά, είναι ένα σημαντικό συστατικό που εξασφαλίζει την κανονική κατάσταση των βλεννογόνων κυττάρων. Επιπλέον, η λεκιθίνη παίζει σημαντικό ρόλο στην απορρόφηση της τροφής.
- Μήλα. Είναι πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο και βιταμίνη C. Επίσης, τα μήλα περιέχουν πηκτίνη, η οποία έχει την ικανότητα να δεσμεύει τις τοξίνες. Βελτιώνει την πέψη.
- Μπρόκολο. Χάρη στις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία που περιέχει, έχει αντικαρκινική δράση. Το μπρόκολο είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό και μια μεγάλη πηγή φυτικών ινών.
- Ακτινίδια. Είναι πλούσια σε κάλιο, μαγνήσιο και φώσφορο. Επιπλέον, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και πεπτικά ένζυμα.
- Φύκι. Λόγω της περιεκτικότητας σε ιώδιο, κάλιο, ασβέστιο και σίδηρο, έχει την ικανότητα να δεσμεύει και να απομακρύνει τις τοξίνες, βελτιώνοντας έτσι την πέψη.
- Καρότο. Περιέχει ουσίες όπως β-καροτένιο, κάλιο, μαγνήσιο και βιταμίνη C. Έχει την ικανότητα να σταθεροποιεί την οσμωτική κατάσταση των βλεννογόνων κυττάρων.
- Μέλι. Αυξάνει την ανοσία του οργανισμού. Προωθεί την έγκαιρη ανάρρωση σε περίπτωση παθήσεων. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του έλκους του δωδεκαδακτύλου. Βελτιώνει την εκκριτική λειτουργία του εντέρου.
Γενικές συστάσεις
Για την κανονική λειτουργία αυτού του τμήματος του εντέρου, απαιτούνται βιταμίνες Α, Β και C, καθώς και βιταμίνη PP. Από τα μικροστοιχεία, το μαγνήσιο, ο φώσφορος, το ασβέστιο και ο σίδηρος είναι χρήσιμα.
Για να αποφευχθούν παραβιάσεις στο έργο αυτού του οργάνου, οι γιατροί συστήνουν πλήρη και τακτικά γεύματα (3 έως 5 φορές την ημέρα) σε μικρές μερίδες. Σε περίπτωση αποκάλυψης παραβιάσεων στη δουλειά του δωδεκαδακτύλου, ο αριθμός των γευμάτων πρέπει να αυξάνεται χωρίς αποτυχία έως 5-6 φορές την ημέρα.
Το φαγητό πρέπει να είναι ζεστό. Σερβίρετε σε τριμμένη μορφή σε περίπτωση εντοπισμένων παραβιάσεων στο έργο του οργάνου, για να εξασφαλίσετε τη μέγιστη ανάπαυση. Για την πρόληψη των παραβιάσεων, οι ειδικοί συνιστούν να μην ασχοληθείτε με φυτικές ίνες.
Συνιστάται να παρέχετε στον οργανισμό επαρκή ποσότητα βιταμινών και ανόργανων συστατικών, μη όξινοι χυμοί φρούτων, μούρων και λαχανικών, αραιωμένοι σε αναλογία 1: 1.
Προτεινόμενα γεύματα:
- αποξηραμένο ψωμί,
- πιάτα με γάλα (τηγανίτες ατμού, ζελέ γάλακτος, συμπυκνωμένο γάλα, τη νύχτα είναι χρήσιμο να πίνετε 1 ποτήρι ζεστό γάλα (εάν δεν υπάρχουν αλλεργίες και αντενδείξεις)),
- κουάκερ με γάλα,
- πουρές λαχανικών ή πουτίγκες,
- ζελέ μούρων και χυμοί,
- ομελέτα,
- ψάρι στον ατμό και άπαχο κρέας.
Παραδοσιακές μέθοδοι καθαρισμού του δωδεκαδακτύλου
Για να καθαρίσετε το δωδεκαδάκτυλο από τοξίνες και τοξίνες, θα πρέπει να ετοιμάσετε ένα μείγμα από ένα ποτήρι φυσικό κεφίρ και μια κουταλιά ηλιέλαιο. Πίνετε τη νύχτα. Το πρωί, φάτε μια μερίδα φρέσκιας σαλάτας λάχανου. Ως αποτέλεσμα αυτού, οι τοξίνες που εξάγονται από το κεφίρ θα δεσμευτούν και θα αφαιρεθούν από τις ίνες που περιέχονται στο λάχανο.
Επιβλαβή προϊόντα για το δωδεκαδάκτυλο
- Αλάτι - προκαλεί κατακράτηση υγρών στο σώμα. Ως αποτέλεσμα, υπάρχει υπερφόρτωση των αιμοφόρων αγγείων που εξυπηρετούν τα έντερα. Και ως συνέπεια αυτού, η διαδικασία απορρόφησης των θρεπτικών ουσιών διακόπτεται.
- Τηγανητά φαγητά… Οι καρκινογόνες ουσίες που προκύπτουν σε συνδυασμό με το τηγάνισμα μπορούν να προκαλέσουν την εμφάνιση εντερικών νεοπλασμάτων.
- Μπαχαρικά, τουρσιά και καπνιστά κρέατα. Περιέχει χημικές ουσίες επιβλαβείς για το δωδεκαδάκτυλο. Ως αποτέλεσμα της κατανάλωσής τους, είναι δυνατή η εκδήλωση τέτοιων συνεπειών όπως αύξηση ή μείωση της παραγωγής εντερικού χυμού, αλλαγή στη σύνθεσή του, παραβίαση της απορροφητικής λειτουργίας.
- Αλκοόλ… Προκαλεί πρωτογενή σπασμό των εντερικών αγγείων, το οποίο στη συνέχεια οδηγεί σε κυτταρικές αλλαγές.
- Ανθρακούχα ποτά… Περιέχει γλυκαντικά και άλλες ουσίες που παρεμβαίνουν στη λειτουργία απορρόφησης του δωδεκαδακτύλου.