Σύμφωνα με την αποστολή της, η Συντακτική Επιτροπή του MedTvoiLokony καταβάλλει κάθε δυνατή προσπάθεια για να παρέχει αξιόπιστο ιατρικό περιεχόμενο που υποστηρίζεται από τις πιο πρόσφατες επιστημονικές γνώσεις. Η πρόσθετη επισήμανση "Ελεγμένο περιεχόμενο" υποδηλώνει ότι το άρθρο έχει ελεγχθεί ή συντάχθηκε απευθείας από έναν γιατρό. Αυτή η επαλήθευση σε δύο βήματα: ένας ιατρικός δημοσιογράφος και ένας γιατρός μας επιτρέπει να παρέχουμε περιεχόμενο υψηλότερης ποιότητας σύμφωνα με τις τρέχουσες ιατρικές γνώσεις.
Η δέσμευσή μας σε αυτόν τον τομέα εκτιμήθηκε, μεταξύ άλλων, από την Ένωση Δημοσιογράφων για την Υγεία, η οποία απένειμε στη Συντακτική Επιτροπή του MedTvoiLokony τον τιμητικό τίτλο του Μεγάλου Εκπαιδευτή.
Η στομία αναδύεται μέσω του κοιλιακού τοιχώματος. Η επέμβαση συνίσταται στη δημιουργία τεχνητής σύνδεσης του αυλού του παχέος εντέρου ή του αυλού του ειλεού με τον έξω κόσμο. Αυτή η διαδρομή ακολουθείται στη συνέχεια από την απέκκριση του εντερικού περιεχομένου. Σε γενικές γραμμές, τότε είναι απαραίτητο να χρησιμοποιούνται θύλακες στομίας σε μόνιμη βάση.
Αμέσως μετά την επέμβαση στομίας, η διατροφή εξαρτάται από την υγεία του ασθενούς και την έκταση της επέμβασης. Μερικές φορές η πέψη του λίπους μπορεί να διαταραχθεί στην αρχική περίοδο. Σχετίζεται με τον περιοδικό περιορισμό της κατανάλωσής τους. Μετά από λίγο, όμως, το υπόλοιπο έντερο αναλαμβάνει την πεπτική λειτουργία. Μετά την επέμβαση, τα επόμενα προϊόντα και πιάτα θα πρέπει να εισάγονται, ένα κάθε φορά και σε μικρές ποσότητες. Θα πρέπει επίσης να γίνονται παρατηρήσεις της ατομικής δυσανεξίας τους (όπως αποδεικνύεται από ναυτία, μετεωρισμός, φούσκωμα).
Μετά την περίοδο ανάρρωσης, η στομία δεν αποτελεί ένδειξη για ειδική δίαιτα ή πολύ αυστηρούς διατροφικούς περιορισμούς. Οι ασθενείς πρέπει να ανακαλύψουν ποια προϊόντα είναι καλά και λιγότερο ανεκτά με την πάροδο του χρόνου. Ωστόσο, αξίζει να ακολουθήσετε τους κανόνες της σωστής διατροφής. Η επαρκής διατροφή επηρεάζει τις τακτικές κινήσεις του εντέρου, τη συνέπειά τους και συνεπώς – την ευημερία του ασθενούς. Με τη σωστή διατροφή, μπορείτε επίσης να αποφύγετε γαστρεντερικές παθήσεις, όπως δυσκοιλιότητα, διάρροια, μετεωρισμός.
Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να τρώτε τακτικά γεύματα, την ίδια στιγμή, όχι λιγότερα από 3 την ημέρα. Τα γεύματα δεν πρέπει να είναι άφθονα. Είναι πολύ σημαντικό να πίνετε αρκετά υγρά κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το νερό έχει ευεργετική επίδραση στη ρύθμιση των εντέρων και στο σχηματισμό κοπράνων. Επομένως, θα πρέπει να πίνετε περίπου 2 λίτρα υγρών κάθε μέρα. Αξίζει να περιορίσετε την κατανάλωση λιπαρών προϊόντων και πιάτων (λιπαρά κρέατα, αλλαντικά, λιπαρά τυριά, λαρδί) και γλυκά (σοκολάτα, ζαχαροπλαστεία). Τα πιάτα πρέπει να προετοιμάζονται με μαγείρεμα και ψήσιμο σε αλουμινόχαρτο. Τα τηγανητά τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται. Επιπλέον, θα πρέπει να αποφεύγετε προϊόντα που αυξάνουν υπερβολικά την εντερική περισταλτικότητα και το σχηματισμό αερίων, ιδιαίτερα το λάχανο, τον αρακά, τα σπαράγγια, τα φασόλια, τα κουκιά. κρεμμύδια. Δεν συνιστάται η κατανάλωση αλκοόλ και η χρήση καυτερών μπαχαρικών.
Σε ασθενείς με στομία, μπορεί να εμφανιστούν διάφορες γαστρεντερικές παθήσεις: διάρροια, δυσκοιλιότητα, υπερβολικά αέρια. Επομένως, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιες τροφές μπορεί να προκαλούν αυτά τα προβλήματα και ποιες μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφισή τους.
Προϊόντα που μπορούν να προκαλέσουν υπερβολική ποσότητα αερίων, είναι: σπόροι οσπρίων (φασόλια, μπιζέλια, κουκιά), κρεμμύδια, λάχανο, κουνουπίδι, αγγούρια, γάλα, ξηροί καρποί, ραπανάκια, ανθρακούχα ποτά, αλκοόλ. Για προϊόντα που είναι υπεύθυνα για δυσάρεστη μυρωδιά αερίων περιλαμβάνουν: φασόλια, σπαράγγια, λάχανο, κρεμμύδια, αυγά, ψάρια, σκόρδο, κοφτερό τυρί. Από την άλλη, προϊόντα που μπορούν να μειώσουν τις δυσάρεστες οσμές είναι: ο χυμός και το κράνμπερι, ο μαϊντανός, ο χυμός ντομάτας, το γιαούρτι.
Ορισμένα προϊόντα και πιάτα μπορεί να επηρεάσουν μια αλλαγή στο χρώμα των κοπράνων σας. Αυτά είναι: παντζάρια, παντζάρια, βαφές που προστίθενται στα τρόφιμα, φράουλες, σάλτσες ντομάτας, καθώς και ορισμένα φάρμακα, π.χ. σκευάσματα σιδήρου.
Στην περίπτωση των δυσκοιλιότητα Αξίζει να συμπεριλάβετε στη διατροφή βραστά λαχανικά και φρούτα, φρέσκα φρούτα και λαχανικά χωρίς φλούδα και σπόρους, χυμούς φρούτων. Μην ξεχνάτε τη σωστή ποσότητα υγρών, τα οποία εξουδετερώνουν επίσης τη δυσκοιλιότητα. Η εντερική περισταλτική διεγείρεται, για παράδειγμα, με νερό με μέλι ή καφέ. Το βρασμένο λάχανο, το οινόπνευμα, τα δαμάσκηνα, τα ωμά φρούτα, το γάλα, τα πικάντικα μπαχαρικά, το πίτουρο έχουν ισχυρή επίδραση που προκαλεί την αφόδευση. Αυτοί οι τύποι προϊόντων γενικά αποφεύγονται στην περίπτωση μιας στομίας. Μερικά από αυτά μπορεί ακόμη και να μπλοκάρουν τη στομία. Αυτά περιλαμβάνουν: φλούδα μήλου, ωμό λάχανο, κινέζικα λαχανικά, σέλινο, καλαμπόκι, αποξηραμένα φρούτα (π.χ. δαμάσκηνα), μανιτάρια και ξηρούς καρπούς.
Σε περίπτωση εμφάνισης του διάρροια (θα πρέπει πάντα να επικοινωνείτε με το γιατρό σας σε αυτή την περίπτωση) θυμηθείτε να αναπληρώσετε υγρά. Η διάρροια χάνει πολύ νερό και ηλεκτρολύτες, κάτι που μπορεί να οδηγήσει σε αφυδάτωση. Στο πρώτο στάδιο της διάρροιας, ο χυλός ρυζιού, οι μπανάνες που περιέχουν πολύ κάλιο, ακολουθούμενες από τα καρότα και τα παξιμάδια έχουν καταπραϋντική και ανασταλτική δράση.
Δεν είναι όλες οι δίαιτες υγιεινές και ασφαλείς για τον οργανισμό μας. Συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε δίαιτα, ακόμα κι αν δεν έχετε κανένα πρόβλημα υγείας. Όταν επιλέγετε μια δίαιτα, μην ακολουθείτε ποτέ την τρέχουσα μόδα. Να θυμάστε ότι ορισμένες δίαιτες, συμ. Χαμηλές σε συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά ή έντονα περιοριστικές θερμίδες και οι μονο-δίαιτες μπορεί να είναι καταστροφικές για τον οργανισμό, ενέχουν κίνδυνο διατροφικών διαταραχών και μπορεί επίσης να αυξήσουν την όρεξη, συμβάλλοντας στη γρήγορη επιστροφή στο προηγούμενο βάρος.
Γνωρίζοντας τους παραπάνω κανόνες, ο ασθενής πρέπει να παρατηρεί προσεκτικά το σώμα του και να αξιολογεί ποια προϊόντα επηρέασαν την εμφάνιση συγκεκριμένων παθήσεων. Είναι σημαντικό να διασφαλιστεί ότι η διατροφή είναι όσο το δυνατόν πιο ποικίλη και ότι παρέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Κείμενο: Dr. Katarzyna Wolnicka – διαιτολόγος
Ινστιτούτο Τροφίμων και Διατροφής στη Βαρσοβία