Διατροφή για (COVID-19). Τι πρέπει και τι δεν πρέπει να τρώτε και να πίνετε.

Εισαγωγή

Το 2020 έφερε μια νέα ιογενή απειλή για τον παγκόσμιο πληθυσμό - την ιογενή λοίμωξη COVID-19, η οποία έχει ήδη επηρεάσει εκατομμύρια ανθρώπους σε διάφορες χώρες του κόσμου. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, επιστήμονες σε όλο τον κόσμο έχουν συμμετάσχει ενεργά στη μελέτη των τρόπων εξάπλωσης του ιού, της παθογένεσης της νόσου, της ανάπτυξης θεραπευτικών εμβολίων κατά του ιού. Μεταξύ των περιοχών που μελετήθηκαν σχετικά με τη μόλυνση από κοροναϊό, ένα από τα πιο σημαντικά και δεν έχει επιλυθεί πλήρως είναι η ανάπτυξη αποτελεσματικών μέτρων για την πρόληψη και την αποκατάσταση των ατόμων με λοίμωξη από κοροναϊό και άτομα που βρίσκονται σε καραντίνα και αυτο-απομόνωση για μεγάλο χρονικό διάστημα. .

Ήδη στην αρχή της πανδημίας ιογενούς λοίμωξης COVID-19, ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) αναγνώρισε τον διατροφικό παράγοντα ως έναν από τους βασικούς παράγοντες για τη διατήρηση της δημόσιας υγείας σε συνθήκες καραντίνας και αυτο-απομόνωσης. Το Ευρωπαϊκό Γραφείο για την Πρόληψη και τον έλεγχο των μη μεταδοτικών ασθενειών του ΠΟΥ έχει αναπτύξει ένα σύνολο βασικών κανόνων.

Μεταξύ των πιο σημαντικών παραγόντων και των ιατροκοινωνικών λόγων που συμβάλλουν στο σχηματισμό διαταραχών στο σώμα κατά τη διάρκεια της απομόνωσης και της καραντίνας, όπως είναι σημαντικοί:

• κατάσταση που προκαλεί άγχος.
• μείωση της ανάγκης ενίσχυσης της μη ειδικής αντοχής του σώματος σε δυσμενείς περιβαλλοντικούς παράγοντες, ιδίως στη βιολογική φύση (μικροοργανισμοί, ιοί) ·
• μειωμένη σωματική δραστηριότητα.
• παραβίαση των συνήθων καθεστώτων και διατροφής.

Είναι γνωστό ότι ο διατροφικός παράγοντας παίζει βασικό ρόλο στην πρόληψη όχι μόνο διαφόρων ασθενειών, αλλά και διαταραχών υγείας σε συνθήκες αυτο-απομόνωσης και καραντίνας. Οι συστάσεις του Rospotrebnadzor της Ρωσικής Ομοσπονδίας δείχνουν ότι οι πιο σημαντικοί παράγοντες πρόληψης είναι η μείωση της επίδρασης του στρες κατά τη διάρκεια παρατεταμένης απομόνωσης και αυτο-απομόνωσης, η διατήρηση της σωματικής δραστηριότητας και η μείωση της περιεκτικότητας σε θερμίδες της διατροφής.

Η ανάγκη μείωσης της περιεκτικότητας σε θερμίδες της διατροφής κατά 200-400 kcal υποδεικνύεται επίσης από τον επικεφαλής διατροφολόγο της Ρωσικής Ομοσπονδίας, ακαδημαϊκό VA Tentlyan.

Στις Ηνωμένες Πολιτείες, πραγματοποιήθηκε ανάλυση διατομής όλων των ασθενών που επιβεβαιώθηκαν στο εργαστήριο με COVID-19 ασθενείς που έλαβαν θεραπεία στο ακαδημαϊκό σύστημα υγείας στη Νέα Υόρκη από την 1η Μαρτίου 2020 έως τις 2 Απριλίου 2020, ακολουθούμενη από παρακολούθηση μέχρι τον Απρίλιο 7, 2020.

Οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι σχεδόν οι μισοί από τους ασθενείς (46%) που νοσηλεύτηκαν με λοίμωξη από κοροναϊό ήταν άνω των 65 ετών. Διαπίστωσαν επίσης ότι τα πιο συχνά νοσοκομειακά άτομα με σοβαρό κοροναϊό και παχυσαρκία. Σύμφωνα με τη μελέτη, ακόμη και εκείνοι κάτω των 60 ετών έχουν διπλάσιες πιθανότητες να χρειαστούν νοσηλεία εάν είναι παχύσαρκοι. Οι ερευνητές το αποδίδουν στο γεγονός ότι οι παχύσαρκοι ασθενείς είναι πιο ευαίσθητοι σε λοιμώξεις. Το ανοσοποιητικό τους σύστημα προσπαθεί να καταπολεμήσει το υπερβολικό σωματικό λίπος, έτσι δεν καταπολεμά πλήρως τον ιό.

Η έρευνα δείχνει ότι η ηλικία των ασθενών και οι συννοσηρές καταστάσεις όπως η παχυσαρκία και οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι οι πιο ισχυροί παράγοντες πρόβλεψης για νοσηλεία. Η παχυσαρκία θεωρήθηκε πιο επικίνδυνος παρά ο καρκίνος για ασθενείς με κοροναϊό.

Σύμφωνα με την Παγκόσμια Ομοσπονδία Παχυσαρκίας (WOF), η παχυσαρκία επιδεινώνει σημαντικά την πορεία της λοίμωξης από κοροναϊό (COVID-19). Συνιστάται σε άτομα με ΔΜΣ 40 και άνω να προσέχουν και η πρόληψη της λοίμωξης είναι υψίστης σημασίας για τα παχύσαρκα άτομα.

Το Κέντρο Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων του ΠΟΥ (CDC) ανέφερε ότι τα άτομα με καρδιακές παθήσεις και διαβήτη διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο επιπλοκών από το COVID-19. Δεδομένων των εξαιρετικά υψηλών ποσοστών παχυσαρκίας σε όλο τον κόσμο, ένα μεγάλο ποσοστό ατόμων που μολύνθηκαν με τον κοροναϊκό αναμένεται να έχουν ΔΜΣ άνω των 25.

Επιπλέον, τα παχύσαρκα άτομα που αρρωσταίνουν και χρειάζονται εντατική φροντίδα δημιουργούν προβλήματα στη διαχείριση των ασθενών με διασωλήνωση των ασθενών η παχυσαρκία είναι πιο δύσκολη, μπορεί να είναι πιο δύσκολο να ληφθεί διαγνωστική απεικόνιση της παθολογίας (καθώς υπάρχουν περιορισμοί βάρους στις μηχανές απεικόνισης).

Έτσι, ο έλεγχος του σωματικού βάρους είναι ένας σημαντικός παράγοντας όχι μόνο στη διατήρηση της υγείας, αλλά και στην πρόληψη της σοβαρής πορείας του COVID-19. Πολλές κοινωνιολογικές μελέτες δείχνουν ότι η χρήση διαιτητικών δίαιτων με μειωμένη περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι πιο αποτελεσματική για το σκοπό αυτό.

Η τοξικότητα είναι ιδιαίτερα έντονη σε ασθενείς με λοίμωξη από κοροναϊό. Μεταξύ των κλινικών παραλλαγών εκδηλώσεων λοίμωξης από κοροναϊό, μαζί με μειωμένη αναπνευστική λειτουργία, σοβαρή δηλητηρίαση και ανάπτυξη εκδηλώσεων όπως σήψη και σηπτικό (μολυσματικό-τοξικό) σοκ παίζουν σημαντικό ρόλο. Επιπλέον, υπάρχουν συμπτώματα δυσφορίας στην κοιλιά, ναυτία, έμετος.

Επιπλέον, η δηλητηρίαση δεν είναι μόνο το αποτέλεσμα της ίδιας της νόσου, αλλά και το αποτέλεσμα της λήψης εξαιρετικά τοξικών φαρμάκων κατά τη διάρκεια της περιόδου θεραπείας, της παρατεταμένης παραμονής των ασθενών σε απομονωμένο χώρο, σωματικής αδράνειας κ.λπ. Ταυτόχρονα, μετά την έξοδο, συμπτώματα δηλητηρίασης, όπως αδυναμία, χρόνια κόπωση, παραβίαση αισθήσεων γεύσης, όραση, ακοή, μυϊκός πόνος, ψυχο-συναισθηματικές διαταραχές είναι συχνές, επιδείνωση της γαστρεντερικής παθολογίας, επειδή είναι γνωστό ότι μαζί με το αναπνευστικό σύστημα, η γαστρεντερική οδός είναι επίσης η «πύλη» για τη διείσδυση του κοροναϊού.

Γενικές διατροφικές συστάσεις για το Coronavirus (COVID-19)

Δεν υπάρχει ούτε ένα προϊόν διατροφής που μπορεί να καταστρέψει τον κορονοϊό ή να τον εμποδίσει να εισέλθει στο ανθρώπινο σώμα. Τα τριαντάφυλλα, τα κρεμμύδια, το ιπποφαές, το μπέικον, το βούτυρο, το πιπέρι, το βάμμα βελανιδιάς, το πράσινο τσάι, το ψάρι ή το μπρόκολο δεν προστατεύουν από τη μόλυνση από τον COVID-19, αν και είναι πολύ υγιεινά για κατανάλωση. Η συμμόρφωση με ορισμένες από τις συστάσεις στην καθημερινή ζωή θα βοηθήσει σε κάποιο βαθμό να αντισταθεί στη μόλυνση.

Κατανάλωση αλκοόλ.

Οι υγραμένες βλεννογόνες μεμβράνες είναι το πρώτο εμπόδιο στον ιό. Ο ΠΟΥ δεν δίνει σαφείς συστάσεις σχετικά με την ποσότητα νερού που πρέπει να πίνει ένα άτομο. Υπάρχουν πάρα πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν αυτήν την τιμή. Αυτή είναι η φυσική και φυσιολογική κατάσταση ενός ατόμου, η ηλικία, η παρουσία διαφόρων ασθενειών, περιβαλλοντικών συνθηκών (θερμότητα, εποχή θέρμανσης), η σύνθεση της διατροφής, οι συνήθειες και άλλα. Πιστεύεται ότι ένα άτομο χρειάζεται τουλάχιστον 25 ml / kg / ημέρα. Ωστόσο, αυτός ο αριθμός μπορεί να φτάσει τα 60 ml / kg / ημέρα.

Το 80% της ανοσίας μας βρίσκεται στα έντερα.

Και η χρήση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής μικροχλωρίδας των εντέρων μας. Επιπλέον, λαχανικά, φρούτα, μούρα είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, πηκτίνη, βιταμίνες διαφόρων ομάδων.

Ο ΠΟΥ συνιστά την κατανάλωση τουλάχιστον 400 γραμμάρια διαφορετικών λαχανικών και φρούτα καθημερινά.

Η κουερσετίνη αποδείχθηκε δραστική κατά των ιών. Βρίσκεται σε πράσινες και κίτρινες πιπεριές, σπαράγγια, κεράσια, κάπαρη.

Συνιστάται να συμπεριλάβετε κόκκινα και πράσινα φύκια στη διατροφή, επειδή περιέχουν γκριφθίνη, η οποία έχει αποδειχθεί ότι είναι αποτελεσματική κατά του ιού του έρπητα και της λοίμωξης από τον ιό HIV.

Σκόρδο και κρεμμύδια περιέχουν alliin, το οποίο, όταν κοπεί ή θρυμματιστεί, μετατρέπεται σε allicin, μια ουσία γνωστή ως φυσικό αντιβιοτικό. Έχει υψηλή δράση κατά των βακτηρίων. Αποθηκεύεται στο αίμα και στο γαστρικό χυμό. Το πώς αλληλεπιδρά αυτή η ουσία με ιούς, δυστυχώς, δεν είναι καλά κατανοητό. Αλλά έχει χρησιμοποιηθεί για πολλούς αιώνες για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών.

Τζίντζερ, το οποίο, σε αντίθεση με το σκόρδο, έχει επίσης μια ευχάριστη μυρωδιά, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασκορβικό οξύ, βιταμινών της ομάδας Β, Α, ψευδάργυρου, ασβεστίου, ιωδίου, φυσικών αντιβιοτικών και αντιμυκητιακών στοιχείων, μαζί με το σκόρδο αίματος, έχει ενισχυτικό αποτέλεσμα στο σώμα και αυξάνει την αντίσταση σε διάφορες ασθένειες.

Το δραστικό συστατικό του τζίντζερ - τζίντζερλη - ανακουφίζει σημαντικά τη φλεγμονή και τον χρόνιο πόνο. Το τζίντζερ είναι επίσης γνωστό ότι βοηθά τον οργανισμό να καθαρίσει σχεδόν όλους τους τύπους τοξινών.

Το δραστικό συστατικό σε Κουρκούμη, η κουρκουμίνη, θεωρείται ισχυρό ανοσοποιητικό και φυσικό αντιβιοτικό που αποτρέπει βακτηριακές επιπλοκές σε ιογενείς λοιμώξεις.

Η χρήση των λεμόνια για τα κρυολογήματα σχετίζεται με την περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ σε ειδική μορφή σε αυτόν τον καρπό. Το γεγονός είναι ότι το ασκορβικό οξύ είναι ένας ισχυρός αναγωγικός παράγοντας. Είναι σε θέση να μειώσει το σίδηρο, που είναι σε οξειδωμένη κατάσταση. Ο μειωμένος σίδηρος μπορεί να αντιδράσει για να σχηματίσει ελεύθερες ρίζες. Εάν πιάσετε μια λοίμωξη, οι ελεύθερες ρίζες θα βοηθήσουν το σώμα σας να το αντιμετωπίσει, καθώς σκοτώνει όλη τη ζωή, συμπεριλαμβανομένων ιών και βακτηρίων.

Είναι σημαντικό τα λεμόνια, όπως και άλλα εσπεριδοειδή, να μην είναι η μόνη ή πλουσιότερη πηγή ασκορβικού οξέος. Πρέπει να τα φάτε ολόκληρα με τη φλούδα. Εκτός από τα εσπεριδοειδή, συνιστάται η χρήση παγωμένων μούρων και λαχανικών που δεν χάνουν τις ιδιότητές τους.

Ο ηγέτης στο βιταμίνη C το περιεχόμενο είναι μαύρη σταφίδα, γοφοί, κράνμπερι και άλλα μούρα, λάχανο τουρσί, πιπεριές, πράσινα φυλλώδη λαχανικά και άλλοι. Δεν θα ήταν περιττό να υπενθυμίσουμε ότι κατά την περίοδο της εξάπλωσης της λοίμωξης COVID-19, όλα τα φρούτα, τα μούρα και τα λαχανικά που τρώγονται χωρίς θερμική επεξεργασία πρέπει να πλυθούν καλά.

Προ- και Προβιοτικά

Οι τροφές που περιέχουν προ- και πρεβιοτικά συμβάλλουν επίσης στη διατήρηση της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση είναι εξαιρετική πηγή ασβεστίου, βιταμινών και μικροστοιχείων, έχουν θετική επίδραση στη φυσική εντερική χλωρίδα, λόγω της περιεκτικότητας σε γαλακτοβάκιλλους.

ραδίκι και Αγκινάρα της Ιερουσαλήμ, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε ινουλίνη, είναι απαραίτητα για τη διατήρηση της υγείας της γαστρεντερικής οδού.

Ωμέγα-3

Για την υγεία των κυτταρικών μεμβρανών - Ωμέγα-3. Θαλάσσια ψάρια όπως ψήσσα, σολομός, ρέγγα, τόνος, σκουμπρί και σαρδέλες, καθώς και το λιναρόσπορο, έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 οξέα, τα οποία παρέχουν τα δομικά στοιχεία για την παραγωγή αντιφλεγμονωδών ορμονών - εικοσανοειδή, τα οποία έχουν ευεργετική επίδραση στο ανοσοποιητικό σύστημα.

Για την κανονική λειτουργία του σώματος, χρειάζονται 1-7 γραμμάρια ωμέγα-3 λιπαρών οξέων ανά ημέρα. Τα ωμέγα-3 έχουν ευεργετική επίδραση στο ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα. Η διατροφή πρέπει να περιέχει λιπαρά ψάρια 2-3 φορές την εβδομάδα. Τα φυτικά έλαια περιέχουν Ωμέγα-6, -9 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι επίσης απαραίτητα για το σώμα μας. Συνιστάται να καταναλώνετε 20-25 γραμμάρια φυτικών ελαίων την ημέρα.

Η βιταμίνη D

Η βιταμίνη D είναι η πιο ανοσορυθμιστική βιταμίνη. Το 80% του πληθυσμού μας έχει ανεπάρκεια σε αυτήν τη βιταμίνη, ειδικά κατά τη διάρκεια της περιόδου όπου υπάρχει λίγος ήλιος έξω από το παράθυρο.

Τα ψάρια θα είναι μια πλήρης πηγή βιταμινών, τα πιο χρήσιμα αναγνωρίζονται: ιππόγλωσσα, σκουμπρί, γάδος, ρέγγα, τόνος και το συκώτι αυτών των ψαριών. Άλλες πηγές βιταμίνης D είναι αυγά, εντόσθια, μανιτάρια δάσους, να γαλακτοκομικά προϊόντα.

Μπορείτε επίσης να το πιείτε σε παρασκευάσματα ή συμπληρώματα για να λάβετε τουλάχιστον 400-800 IU ανά ημέρα.

Λίπη

Οι πνεύμονες μας είναι ένα πολύ εξαρτώμενο από το λίπος όργανο, και χωρίς πλήρη πρόσληψη λιπών στο σώμα με τροφή, η εργασία των πνευμόνων διακόπτεται. Ένας παράγοντας που βλάπτει τους πνεύμονες όχι λιγότερο από το διαβόητο κάπνισμα είναι μια δίαιτα χωρίς λιπαρά. Η έλλειψη λίπους στη διατροφή οδηγεί στο γεγονός ότι οποιαδήποτε λοίμωξη, συμπεριλαμβανομένης της μόλυνσης COVID-19, διεισδύει στους βρόγχους και τους πνεύμονες πολύ πιο εύκολα, εξασθενημένη από μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών.

Ένας ενήλικας χρειάζεται 70-80 γραμμάρια λίπους την ημέρα, έως και το 30% των οποίων πρέπει να παρέχεται με ζωικά λίπη.

Γιατί το λίπος είναι τόσο απαραίτητο για τους πνεύμονες; Τα μικρότερα δομικά συστατικά των πνευμόνων, όπου συμβαίνει ανταλλαγή αερίων, οι κυψελίδες επικαλύπτονται από το εσωτερικό με μια ειδική ουσία, ένα επιφανειοδραστικό. Διατηρεί τις κυψελίδες με τη μορφή φυσαλίδων και δεν τους επιτρέπει να «κολλήσουν μαζί» κατά την εκπνοή. Επιταχύνει επίσης την είσοδο οξυγόνου από τις κυψελίδες στο αίμα.

Το τασιενεργό αποτελείται από περισσότερο από 90% λίπη (φωσφολιπίδια). Η ημερήσια απαίτηση για φωσφολιπίδια είναι περίπου 5 g. Κοτόπουλα αυγά περιέχουν 3.4%, χωρίς εκκαθάριση φυτικά έλαια - 1-2%, και βούτυρο - 0.3-0.4%. Χαμηλά λιπαρά στη διατροφή - θα υπάρχει λίγο επιφανειοδραστικό στους πνεύμονες! Το οξυγόνο δεν θα απορροφηθεί καλά και ακόμη και ο πιο φρέσκος αέρας δεν θα σας σώσει από την υποξία.

Πρωτεΐνες

Κρέας, πουλερικά, ψάρια, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά είναι μια πηγή ζωικής πρωτεΐνης, την οποία ο οργανισμός χρειάζεται να δημιουργήσει ιστούς και να συνθέσει ορμόνες, καθώς και ανοσοποιητικές πρωτεΐνες - αντισώματα που παίζουν σημαντικό ρόλο στην προστασία του σώματος από βακτήρια, ιούς και παράσιτα. Οι φυτικές πρωτεΐνες θεωρούνται λιγότερο πολύτιμες όσον αφορά τη σύνθεση αμινοξέων, αλλά θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή. Τα πλουσιότερα σε πρωτεΐνες είναι τα όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, φακές, ρεβίθια), ξηροί καρποί, σπόροι (κινόα, σουσάμι, σπόροι κολοκύθας) και φυσικά, σόγια και τα προϊόντα τους. Ένας ενήλικας πρέπει να λαμβάνει 0.8-1.2 g / kg σωματικού βάρους πρωτεϊνών την ημέρα, περισσότερες από τις μισές από αυτές πρέπει να είναι ζωικής προέλευσης.

Ωστόσο, όλα αυτά τα «υπέροχα» προϊόντα έχουν μια μη ειδική ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό, δηλαδή χρήσιμα για τυχόν λοιμώξεις.

Βλάβη από τρόφιμα κατά τη διάρκεια του Coronavirus

Μην ξεχνάτε ότι η τροφή μπορεί να βλάψει το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, τα καπνιστά κρέατα, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και οι μαρινάδες, τα εκλεπτυσμένα τρόφιμα με κυριαρχία των κορεσμένων λιπών ή των trans λιπαρών, το γρήγορο φαγητό, η ζάχαρη και το αλάτι μειώνουν τις φυσικές άμυνες του σώματος.

Οι απλοί υδατάνθρακες (σάκχαρα) είναι η αιτία της συστηματικής φλεγμονής. ο άμυλο βρέθηκε στο πατάτες, καλαμπόκι, rutabagas και μερικά άλλα λαχανικά, δημητριακά και λευκά εκλεπτυσμένα δημητριακά είναι η ίδια ζάχαρη. Είναι η ζάχαρη που δημιουργεί γλυκοποιημένη αιμοσφαιρίνη, η οποία «γρατσουνίζει» τα αγγεία μας, προκαλώντας φλεγμονή του αγγειακού τοιχώματος. Τα παθογόνα βακτήρια βρίσκονται πολύ στη ζάχαρη καθώς και στους εντερικούς μύκητες, αναστέλλοντας την ανάπτυξη της φιλικής μικροχλωρίδας μας και μειώνοντας την ανοσία μας. Επομένως, είναι καλύτερο να αρνηθείτε γλυκά, γλυκά και γλυκά, γλυκά ποτά.

Η αποφυγή αλκοολούχων ποτών θα έχει επίσης ευεργετική επίδραση, καθώς αυτά τα τρόφιμα επιβραδύνουν την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.

Πρέπει να θυμόμαστε ότι η ανοσία επηρεάζεται όχι μόνο από τη διατροφή, αλλά και από πολλούς άλλους παράγοντες. Αυτές είναι η κληρονομικότητα, οι χρόνιες ασθένειες, οι φυσιολογικές καταστάσεις (για παράδειγμα, εγκυμοσύνη, γήρας, εφηβεία κ.λπ.), η παρουσία κακών συνηθειών, κακής οικολογίας, άγχους, αϋπνίας και πολλά άλλα.

Εξειδικευμένες διατροφικές τροφές για αποτοξίνωση του σώματος κατά τη διάρκεια της νόσου του Coronavirus

Ανάλυση εξειδικευμένων διαιτητικών προϊόντων που είναι καταχωρημένα στη χώρα μας για την αποτοξίνωση του οργανισμού, έδωσε τη δυνατότητα να προτείνουμε τα ακόλουθα προϊόντα για την αποτοξίνωση του οργανισμού: «DETOX ολοκληρωμένο πρόγραμμα διατροφής», αποτοξινωτικό ζελέ και μπάρες.

Είναι εξειδικευμένα προϊόντα διατροφής προληπτικής διατροφικής διατροφής για αποτοξίνωση του οργανισμού, προάγουν την αποτοξίνωση, βελτιώνουν τις λειτουργίες του γαστρεντερικού σωλήνα, αντιτοξική ηπατική λειτουργία, λειτουργία κινητικής εκκένωσης του εντέρου κ.λπ. Αυτά τα προϊόντα αποτοξίνωσης παρέχουν τη δραστηριότητα των φάσεων I και II της τοξίνης μεταβολισμό και αντιοξειδωτική προστασία.

11 απαραίτητα τρόφιμα για την αποτοξίνωση του σώματος ενώ το COVID-19

1. Μήλα. Είναι εξαιρετικοί στην αποτοξίνωση του σώματος και ο χυμός μήλου βοηθά στην αντιμετώπιση των επιπτώσεων των ιών όταν εντοπίζουμε μια λοίμωξη, όπως η γρίπη. Τα μήλα περιέχουν πηκτίνη, η οποία βοηθά στην αποτελεσματική αφαίρεση βαρέων μετάλλων ενώσεων και άλλων τοξινών από το σώμα. Δεν είναι τυχαίο ότι η πηκτίνη περιλαμβάνεται σε προγράμματα αποτοξίνωσης στη θεραπεία των τοξικομανών που χρησιμοποιούν ηρωίνη, κοκαΐνη, μαριχουάνα. Επιπλέον, τα μήλα βοηθούν στην απαλλαγή από τα εντερικά παράσιτα, ορισμένες δερματικές παθήσεις, βοηθούν στη θεραπεία της φλεγμονής της ουροδόχου κύστης και στην πρόληψη ηπατικών προβλημάτων.
2. Τεύτλα. Το κύριο «καθαριστικό» του σώματός μας από τοξίνες και άλλες «περιττές» ουσίες είναι το ήπαρ. Και τα τεύτλα φυσικά βοηθούν στην αποτοξίνωση του ίδιου του ήπατος. Τα τεύτλα, όπως τα μήλα, περιέχουν πολύ πηκτίνη. Πολλοί γιατροί συνιστούν να τρώτε συνεχώς παντζάρια σε όλες τις μορφές - βραστά, ψητά, μαγειρεμένα, να τα χρησιμοποιείτε για την παρασκευή αλμυρών πιάτων και επιδορπίων.
3. Σέλινο. Απαραίτητο για την αποτοξίνωση. Βοηθά στον καθαρισμό του αίματος, αποτρέπει την εναπόθεση ουρικού οξέος στις αρθρώσεις και διεγείρει τον θυρεοειδή και την υπόφυση. Το σέλινο δρα επίσης ως ήπιο διουρητικό, καθιστώντας ευκολότερη τη λειτουργία των νεφρών και της ουροδόχου κύστης.
4. Κρεμμύδι. Προωθεί την αποβολή τοξινών μέσω του δέρματος. Επιπλέον, καθαρίζει τα έντερα.
5. Λάχανο. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Ο χυμός λάχανου χρησιμοποιείται ως θεραπεία για τα έλκη του στομάχου. Και γαλακτικό οξύ. Ποιο λάχανο περιέχει βοηθά στη διατήρηση της υγείας του παχέος εντέρου. Επιπλέον, όπως και άλλα σταυρανθή λαχανικά, το λάχανο περιέχει σουλφοφάνη, μια ουσία που βοηθά το σώμα να καταπολεμά τις τοξίνες.
6. Σκόρδο. Περιέχει αλικίνη, η οποία βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και συμβάλλει στη φυσιολογική υγεία των λευκών αιμοσφαιρίων. Το σκόρδο καθαρίζει το αναπνευστικό σύστημα και καθαρίζει το αίμα. Λιγότερο γνωστή ιδιότητα: Βοηθά στην εξάλειψη της νικοτίνης από το σώμα και μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή σας όταν σταματήσετε το κάπνισμα.
7. Αγκινάρα. Όπως τα τεύτλα, είναι καλό για το συκώτι, καθώς διεγείρει την έκκριση της χολής. Επιπλέον, οι αγκινάρες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες.
8. Λεμόνι. Συνιστάται να πίνετε χυμό λεμονιού, προσθέτοντάς το σε ζεστό νερό, αυτή η λεμονάδα είναι ένα είδος τονωτικού για το συκώτι και την καρδιά. Επιπλέον, αποτρέπει το σχηματισμό λίθων στα νεφρά, τα οποία είναι αλκαλικά στη φύση. Μια μεγάλη ποσότητα βιταμίνης C βοηθά στον καθαρισμό του αγγειακού συστήματος.
9. Τζίντζερ. Οι αντι-κρύες ιδιότητές του είναι ευρέως γνωστές. Αλλά η διαφορητική επίδραση του τζίντζερ επιτρέπει ταυτόχρονα στο σώμα να αποβάλλει τις τοξίνες μέσω του δέρματος.
10. Καρότα. Τα καρότα και ο χυμός καρότου βοηθούν στη θεραπεία αναπνευστικών ασθενειών και δερματικών παθήσεων. Χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της αναιμίας και για τη ρύθμιση του εμμηνορροϊκού κύκλου.
11. Νερό. Όλοι οι ιστοί και τα κύτταρα μας χρειάζονται νερό για να λειτουργήσουν καλά. Ακόμη και η ψυχική μας υγεία εξαρτάται από την ποσότητα νερού που πίνουμε. Όταν το σώμα αφυδατώνεται, επηρεάζει αρνητικά όλες τις σωματικές λειτουργίες. Ο σύγχρονος άνθρωπος έχει χάσει τη συνήθεια να πίνει καθαρό νερό, αντικαθιστώντας το με καφέ, τσάι και γλυκιά σόδα. Ως αποτέλεσμα, στις Ηνωμένες Πολιτείες, για παράδειγμα, περίπου το 75% του πληθυσμού αφυδατώνεται χρόνια. Έτσι, η αύξηση της κατανάλωσης νερού (οι σύγχρονοι διατροφολόγοι θεωρούν ότι τα 1.5 - 2 λίτρα την ημέρα είναι ο κανόνας) είναι σημαντικό έργο.

Προϊόντα διατροφής για την πρόληψη της παχυσαρκίας και του αυξημένου σωματικού βάρους για την καταπολέμηση του COVID-19

Εάν είναι αδύνατο να ελεγχθεί ανεξάρτητα η περιεκτικότητα σε θερμίδες, είναι πιο βολικό να χρησιμοποιείτε εξειδικευμένα διατροφικά προγράμματα διατροφής χαμηλών θερμίδων και εξειδικευμένα τρόφιμα που έχουν κλινική αιτιολόγηση αποτελεσματικότητας στον έλεγχο του σωματικού βάρους. Μεγαλύτερο ενδιαφέρον είναι τα εξειδικευμένα προληπτικά προγράμματα διατροφικής διατροφής.

8 φαγώσιμοι εχθροί της παχυσαρκίας

μήλα

Τα μήλα, που είναι το τέλειο ελαφρύ γεύμα, θα σας βοηθήσουν να ελέγξετε το βάρος σας. Αυτά τα ζουμερά φρούτα είναι μια πλούσια πηγή διαιτητικών ινών. Ένα μεσαίου μεγέθους μήλο περιέχει περίπου 4 γραμμάρια ινών. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες όπως τα μήλα θα σας κρατήσει γεμάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Η πηκτίνη που βρίσκεται στα μήλα καταστέλλει αποτελεσματικά την όρεξη και βοηθά το σώμα σας να καταναλώνει αποθηκευμένο λίπος με ταχύτερο ρυθμό.

Το ουρσολικό οξύ, ένα από τα ισχυρά συστατικά που βρίσκονται στη φλούδα του μήλου, αυξάνει το μεταβολισμό ενώ διεγείρει την ανάπτυξη των μυών. Τα πολλά ισχυρά αντιοξειδωτικά στα μήλα θα βοηθήσουν επίσης στην πρόληψη του υπερβολικού λίπους της κοιλιάς.

Βρώμη

Η κατανάλωση ενός μπολ βρώμης την ημέρα μπορεί να επιταχύνει την απώλεια βάρους. Η βρώμη είναι μια εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών. Μόνο μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένο ή πιεσμένο πλιγούρι βρώμης θα σας δώσει σχεδόν 5 γραμμάρια ινών. Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες όπως η βρώμη στη διατροφή σας μπορεί να σας κάνει να νιώσετε γεμάτοι και να μειώσετε σημαντικά την επιθυμία για σνακ σε λιπαρά, ανθυγιεινά τρόφιμα. Η κατανάλωση βρώμης μπορεί να επιταχύνει το μεταβολισμό, πράγμα που σημαίνει ότι το συσσωρευμένο λίπος θα «καεί» με επιταχυνόμενο ρυθμό. Η βρώμη έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικά θρεπτικά συστατικά και μέταλλα όπως λιγνάνες, τα οποία παίζουν βασικό ρόλο στην απώλεια βάρους διεγείροντας την οξείδωση λιπαρών οξέων.

Ρόδια με φρούτα

Η κατανάλωση ζουμερών σπόρων ροδιού ή παχιού χυμού ροδιού θα σας εξυπηρετήσει καλά στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Οι σπόροι αυτού του εξωτικού φρούτου περιέχουν μια τεράστια ποσότητα θρεπτικών ουσιών που είναι εξαιρετικά ευεργετικά για τους παχύσαρκους ανθρώπους. Αυτό το φρούτο με χαμηλές θερμίδες (105 θερμίδες) είναι πλούσιο σε διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, γεγονός που σας κάνει να αισθάνεστε γεμάτοι.

Η κατανάλωση σπόρων ροδιού μπορεί να εμποδίσει τα επιβλαβή λίπη που ονομάζονται τριγλυκερίδια, τα οποία αποθηκεύονται στο σώμα μας. Τα ρόδια είναι επίσης πλούσια σε πολυφαινόλες. Οι πολυφαινόλες αυξάνουν το μεταβολικό ρυθμό του σώματος, γεγονός που οδηγεί σε καύση λίπους. Η σημαντική περιεκτικότητα σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά στα φρούτα του ροδιού συμβάλλει επίσης στη συνολική διαδικασία της απώλειας βάρους.

Γιαούρτι

Το φρέσκο ​​γιαούρτι, που χρησιμεύει ως μια υγιεινή και νόστιμη θεραπεία, μπορεί να βοηθήσει στην επιτάχυνση της διαδικασίας απώλειας βάρους. Η καθημερινή κατανάλωση γιαουρτιού επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία καύσης λίπους. Τα προβιοτικά ή τα καλά βακτήρια που βρίσκονται στο γιαούρτι μπορούν να βελτιώσουν το μεταβολισμό και την πέψη. Αυτό, με τη σειρά του, βοηθά στη συνολική διαδικασία απώλειας βάρους. Πίνοντας μόνο μισό φλιτζάνι γιαούρτι πλούσιο σε πρωτεΐνες θα σας κάνει να νιώσετε πολύ πιο γεμάτοι. Το πλούσιο σε προβιοτικά γιαούρτι είναι επίσης μια καλή πηγή ασβεστίου. Η αύξηση της πρόσληψης ασβεστίου μπορεί στην πραγματικότητα να μειώσει το λίπος του σώματός σας.

αβοκάντο

Η αντικατάσταση κοινών σνακ όπως μάρκες ή χυλοπίτες με αβοκάντο μπορεί να βοηθήσει τα υπέρβαρα άτομα να επιτύχουν τους στόχους τους για απώλεια βάρους. Τα αβοκάντο είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα στη διατροφή σας. Αυτά τα φρούτα περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα ευεργετικών μονοακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία διεγείρουν τη μεταβολική διαδικασία και βοηθούν στην «καύση» λίπους με γρήγορο ρυθμό. Αυτό το κρεμώδες φρούτο περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες θα σας βοηθήσουν να αντιμετωπίσετε τις επιθέσεις πείνας. Η κατανάλωση αβοκάντο μειώνει επίσης το επίπεδο της «κακής» χοληστερόλης - λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας. Και αυτή είναι επίσης μια καλή βοήθεια στη συνολική διαδικασία απώλειας βάρους.

Φακή

Οι διαιτολόγοι μιλούν για τις φακές ως φυσικό διαιτητικό προϊόν. Οι φακές έχουν υψηλή περιεκτικότητα τόσο στις διαλυτές όσο και στις αδιάλυτες ίνες, οι οποίες μπορούν να σας βοηθήσουν να αισθανθείτε πιο γεμάτοι. Αυτή η τροφή με χαμηλά λιπαρά και υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες περιλαμβάνει επίσης μια ολόκληρη σειρά βασικών βιταμινών και ανόργανων συστατικών για την ενίσχυση του μεταβολικού ρυθμού. Η βελτίωση του μεταβολισμού στο σώμα οδηγεί στην «καύση» του λίπους με επιταχυνόμενο ρυθμό. Ο καλύτερος τρόπος για να συμπεριλάβετε τις φακές στη διατροφή σας είναι να τα συνδυάσετε με βρασμένα λαχανικά ή πράσινη σαλάτα.

Πράσινο τσάι

Πιείτε πράσινο τσάι εάν θέλετε να χάσετε αυτά τα επιπλέον κιλά. Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα αποτελεί άμεσο δρόμο για την απώλεια βάρους. Το πράσινο τσάι επιταχύνει τις μεταβολικές διαδικασίες του σώματος και η βελτίωση του μεταβολισμού οδηγεί σε επιταχυνόμενη διάλυση λιπαρών αποθέσεων. Το πράσινο τσάι περιέχει επίσης ένα συστατικό που ονομάζεται EGCG (epigallocatechin gallate), το οποίο μειώνει την ποσότητα λίπους που είναι αποθηκευμένη στα κύτταρα του σώματος. Οι πολλές πολυφαινόλες που βρίσκονται στο πράσινο τσάι επιταχύνουν επίσης τη διαδικασία απώλειας βάρους.

Νερό

Το νερό μειώνει φυσικά την όρεξη. Τα συναισθήματα της δίψας και της πείνας σχηματίζονται ταυτόχρονα για να σηματοδοτήσουν ότι ο εγκέφαλος χρειάζεται ενέργεια. Δεν αναγνωρίζουμε τη δίψα ως ξεχωριστή αίσθηση και αντιλαμβανόμαστε και τα δύο συναισθήματα ως επείγουσα ανάγκη για ανανέωση. Τρώμε ακόμα και όταν το σώμα λαμβάνει μόνο νερό - μια πηγή ασύγκριτης καθαρότερης ενέργειας. Απλά δοκιμάστε να πιείτε ένα ποτήρι νερό αντί για ένα κουλούρι με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και η πείνα σας θα υποχωρήσει!

Εξειδικευμένη διατροφική θεραπευτική και προφυλακτική διατροφή ενώ ο κοροναϊός

Η αποκάλυψη αύξησης κατά τη διάρκεια της περιόδου αυτο-απομόνωσης και καραντίνας στη συχνότητα επισκέψεων σε γιατρούς από άτομα με ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα απαιτεί τη διοργάνωση ειδικών γευμάτων κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, με στόχο τη διατήρηση της δραστηριότητας του στομάχου, των εντέρων, του ήπατος, και το πάγκρεας. Λαμβάνοντας υπόψη ότι το πεπτικό σύστημα, όπως έχει ήδη αναφερθεί, είναι, μαζί με το αναπνευστικό, η «πύλη» για την εισαγωγή λοίμωξης από κοροναϊό στο σώμα, η κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήνα έχει μεγάλη σημασία.

Είναι προφανές ότι η παρουσία φλεγμονώδους διαδικασίας και παραβίασης του γαστρεντερικού βλεννογόνου μπορεί να επηρεάσει τον ρυθμό ανάπτυξης και την ένταση της πορείας της νόσου στο COVID-19.

Συνιστάται η τήρηση αυστηρής διατροφής για ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, με εξαίρεση την οξεία, λιπαρή, τηγανισμένη, περιορισμό των εξορυκτικών ουσιών, τη συμμόρφωση με ένα φειδωλό σχήμα, εξειδικευμένη διατροφική θεραπευτική και προληπτική διατροφή.

Μάθετε περισσότερα για τη διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής, ενώ το COVID-19 παρακολουθεί το παρακάτω βίντεο:

ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ

Η πρόληψη και η αποκατάσταση του πληθυσμού σε συνθήκες αυτο-απομόνωσης και καραντίνας κατά τη διάρκεια της επιδημίας COVID-19 είναι ζωτικής σημασίας για τη δημόσια υγεία. Αυτό το ζήτημα πρέπει να δοθεί περισσότερη προσοχή.

Δεδομένων των ιδιαιτεροτήτων των αρνητικών επιπτώσεων της απομόνωσης και της καραντίνας κατά τη διάρκεια της πανδημίας του κορωνοϊού, όπως η σωματική αδράνεια και, κατά συνέπεια, η αύξηση βάρους, η μη ισορροπημένη διατροφή λόγω περιορισμένης επιλογής, η υπερκατανάλωση τροφής, οι διατροφικές διαταραχές, η κακή διαθεσιμότητα παραδοσιακών τροφίμων. προϊόντα, καθώς και η πιθανότητα παροξύνσεων χρόνιων παθήσεων του γαστρεντερικού σωλήνα που προκαλούν ενόχληση, ναυτία, έμετο, διαταραχές κοπράνων κ.λπ., ο διορισμός διαιτητικών προϊόντων για προληπτική και θεραπευτική διατροφή, που περιέχουν όλα τα πιο σημαντικά συστατικά για μια υγιή διατροφή, είναι εξαιρετικά σημαντική για άτομα σε απομόνωση και καραντίνα.

Μαζί με αυτό, η κατανάλωση σε αυτές τις συνθήκες τροφών χαμηλών θερμίδων, οι οποίες έχουν επίσης έντονη αποτοξινωτική δράση και που μπορούν να χρησιμοποιηθούν από άτομα σε καραντίνα και απομόνωση, καθώς και από ασθενείς για την πρόληψη της παχυσαρκίας και του υπερβολικού βάρους, είναι σχετική. Αυτά τα προϊόντα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν από ασθενείς με διαβήτη, καρδιαγγειακές παθήσεις και μια σειρά από χρόνιες γαστρεντερικές παθήσεις. Το σημαντικό πλεονέκτημά τους είναι η μεγάλη ποικιλία προϊόντων, οι καλές οργανοληπτικές ιδιότητες, η ευκολία παρασκευής στο σπίτι και η μεγάλη διάρκεια ζωής, καθώς και η δυνατότητα χρήσης τόσο ανεξάρτητα όσο και ως συμπλήρωμα στην κύρια δίαιτα.

Λαμβάνοντας υπόψη τις πιθανές συνέπειες για την υγεία των ασθενών, καθώς και εκείνων που ήταν σε απομόνωση και καραντίνα, μετά το τέλος της περιόδου περιορισμών σε ορισμένες χώρες, μια προσεκτική ανάλυση της κατάστασης της υγείας του πληθυσμού θα απαιτηθεί για την περαιτέρω βελτίωση της αποκατάστασης, κυρίως των θρεπτικών μέτρων, που είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε σχέση με την πιθανότητα ενός δεύτερου κύματος μόλυνσης από κοροναϊό.