Περιεχόμενα
Είναι ένα αναντικατάστατο αμινοξύ που περιέχει θείο και είναι μέρος των πρωτεϊνών. Χρησιμοποιείται από το σώμα κατά τη σύνθεση αδρεναλίνης, χολίνης, κυστεΐνης και άλλων ουσιών που είναι απαραίτητες για το σώμα.
Τροφές πλούσιες σε μεθειονίνη:
Γενικά χαρακτηριστικά της μεθειονίνης
Η μεθειονίνη είναι άχρωμοι κρύσταλλοι, εύκολα διαλυτοί στο νερό, με συγκεκριμένη, όχι πολύ ευχάριστη μυρωδιά. Η μεθειονίνη ανήκει στα μονοαμινοκαρβοξυλικά οξέα. Στο ανθρώπινο σώμα, το οξύ δεν παράγεται από μόνο του, επομένως θεωρείται αναντικατάστατο.
Μεγάλη ποσότητα μεθειονίνης βρίσκεται στην καζεΐνη, μια ουσία που βρίσκεται στο γάλα και σε άλλα τρόφιμα. Ένα τεχνητό ανάλογο της μεθειονίνης παράγεται με τη μορφή ιατρικού παρασκευάσματος και χρησιμοποιείται επίσης στην κτηνοτροφία και αποτελεί μέρος των παρασκευασμάτων για αθλητική διατροφή.
Καθημερινή ανάγκη για μεθειονίνη
Σύμφωνα με την επίσημη ιατρική, η ημερήσια απαίτηση για μεθειονίνη είναι, κατά μέσο όρο, 1500 mg.
Η ανάγκη για μεθειονίνη αυξάνεται:
- σε περίπτωση δηλητηρίασης με χημικά ·
- κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (αποτρέπει την ανάπτυξη ελαττωμάτων στο νευρικό σύστημα στο έμβρυο).
- κατά τη θεραπεία του αλκοολισμού και την απομάκρυνση της μέθης από το αλκοόλ ·
- με σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, κατάθλιψη
- με ασθένειες του ήπατος (δυσκινησία της χοληφόρου οδού, παχυσαρκία του ήπατος, πέτρες στη χοληδόχο κύστη).
- με πολλαπλή σκλήρυνση των αιμοφόρων αγγείων, αρθρίτιδα, ινοκυστική μαστοπάθεια.
- εάν είστε υπέρβαροι
- σακχαρώδης διαβήτης;
- με γεροντική άνοια (νόσος του Alzheimer)
- με τη νόσο του Πάρκινσον
- με ινομυαλγία.
- μετά από ασθένειες για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Η ανάγκη για μεθειονίνη μειώνεται:
- με χρόνια ηπατική ανεπάρκεια
- ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος ·
- με ηπατίτιδα Α
- με μεμονωμένες αλλεργικές αντιδράσεις στη μεθειονίνη.
- με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Πεπτικότητα της μεθειονίνης
Πιστεύεται ότι η μεθειονίνη απορροφάται 100%.
Χρήσιμες ιδιότητες της μεθειονίνης και η επίδρασή της στο σώμα
- η μεθειονίνη μειώνει το επίπεδο της κακής χοληστερόλης στο αίμα.
- συμμετέχει στη σύνθεση της χολίνης, της αδρεναλίνης και της κρεατίνης. Επιπλέον, απαιτείται στη σύνθεση κυστεΐνης και άλλων βιολογικά σημαντικών ενώσεων.
- συμμετέχει στην ενεργοποίηση του ανοσοποιητικού συστήματος και διασφαλίζει επίσης την πλήρη λειτουργία του NA.
- βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
- βελτιώνει την αναγεννητική ικανότητα του ήπατος και των νεφρών.
- καθαρίζει το σώμα από κάθε είδους τοξίνες και ελεύθερες ρίζες.
- αποτρέπει τις ασθένειες του δέρματος και των νυχιών.
- αποτρέπει την εναπόθεση υπερβολικού λίπους.
- ενισχύει τη δύναμη, αυξάνει τον συνολικό τόνο του σώματος.
- έχει ευεργετική επίδραση στην πορεία της νόσου του Πάρκινσον.
Αλληλεπίδραση με άλλα στοιχεία:
Η μεθειονίνη στο ανθρώπινο σώμα αλληλεπιδρά με πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Επιπλέον, έχει ευεργετική επίδραση στην παραγωγή ενζύμων.
Σημάδια έλλειψης μεθειονίνης στο σώμα:
Με σωστή ισορροπημένη διατροφή, η ανεπάρκεια μεθειονίνης σπάνια εμφανίζεται, αλλά αυτή η κατάσταση μπορεί να προκαλέσει τις ακόλουθες αλλαγές στο σώμα:
- ηπατική βλάβη.
- οίδημα;
- ευθραυστότητα των μαλλιών
- καθυστερημένη ανάπτυξη του εμβρύου και του νεογέννητου
- δυσπλασίες του νευρικού συστήματος στα παιδιά.
Επιπλέον, η έλλειψη μεθειονίνης μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές ψυχικές διαταραχές.
Σημάδια περίσσειας μεθειονίνης στο σώμα:
- αλλεργικές αντιδράσεις;
- ναυτία και έμετος;
- μερικοί άνθρωποι νιώθουν υπνηλία.
Οι έγκυες γυναίκες και οι θηλάζουσες μητέρες δεν πρέπει να λαμβάνουν μεθειονίνη χωρίς πρώτα να συμβουλευτούν γιατρό. Επιπλέον, όσοι λαμβάνουν από του στόματος αντισυλληπτικά θα πρέπει επίσης να επισκεφθούν τον γυναικολόγο τους, λόγω του γεγονότος ότι η μεθειονίνη αυξάνει την παραγωγή οιστρογόνων.
Η μεθειονίνη μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της ηπατικής και καρδιακής νόσου. Επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης. Σε ασθενείς με αυξημένη γαστρική οξύτητα γενικά δεν συνιστάται να καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε μεθειονίνη.
Παράγοντες που επηρεάζουν την περιεκτικότητα της μεθειονίνης στο σώμα
- σωστή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα
- πλήρη αφομοίωση της μεθειονίνης στο σώμα.
- η παρουσία στη διατροφή τροφών πλούσιων σε μεθειονίνη.
Μεθειονίνη για ομορφιά και υγεία
Μια επαρκής ποσότητα μεθειονίνης στο σώμα έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των μαλλιών. Επιπλέον, η μεθειονίνη είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά ενεργά τα σημάδια γήρανσης στο σώμα. Ενεργοποιεί το έργο των γονάδων, χάρη σε αυτό, βελτιώνεται η κατάσταση του δέρματος, εμφανίζεται ένα ρουζ στα μάγουλα.