Θεωρείται ότι το ήδη αλεσμένο πιπέρι, το οποίο πωλείται σε σκόνη, είναι κατώτερο από αυτό του πιπεριού στις κατσαρόλες, το οποίο πρέπει να αλεσθεί με ειδικούς μύλους απευθείας στο πιάτο. Γιατί να προτιμήσουμε αυτή τη μέθοδο προσθήκης πιπεριού στο φαγητό μας;
Το πιπέρι έχει πολλές υγιεινές ιδιότητες. Βελτιώνει την πέψη και θετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Αυτές οι ιδιότητες έχουν μόνο φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Στο ήδη αλεσμένο πιπέρι, το οποίο διατηρείται πολύ καιρό στα καταστήματα, εξαλείφει σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένου του αιθέριου ελαίου.
Ένα άλλο πλεονέκτημα του φρεσκοτριμμένου πιπεριού - το πλούσιο άρωμα και η γεύση του. Απλώς τρίψτε ένα πιπέρι μεγέθους μπιζελιού με το δάχτυλό σας και συγκρίνετε τον κορεσμό και την ένταση της μυρωδιάς.
Εκτός αυτού, η χρήση πιπεριού - μια πιο οικονομική επιλογή. Η μόνη ακριβή επένδυση - μύλος ποιότητας. Θα σας εξυπηρετήσει για πολλά χρόνια και δικαίωσε την αγορά πιπεριού. Το έτοιμο πιπέρι είναι πολύ πιο ακριβό.
Η πώληση πιπεριού παρέχει πολύ περισσότερες επιλογές: μπορείτε να παρακολουθείτε την ποιότητα των σπόρων, να επιλέξετε το μέγεθος και την προτιμώμενη ποικιλία σας, αλλά και να αναμίξετε διάφορους τύπους στον ίδιο μύλο. Οι μύλοι έρχονται επίσης σε μια ποικιλία διαμετρημάτων και αλεσμένο πιπέρι σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Όσο μεγαλύτερη είναι η άλεση, τόσο περισσότερη γεύση πιπεριού θα αποκαλυφθεί στο πιάτο.
Το φρεσκοτριμμένο πιπέρι μπορεί να γίνει διακόσμηση οποιουδήποτε πιάτου. Σε αντίθεση με τη λεπτή σκόνη που έχει ήδη αλεσθεί σε πακέτα πιπεριού, το φρεσκοτριμμένο μοιάζει με μέρος της διακόσμησης μαζί με σπόρους ή ξηρούς καρπούς. Ο μύλος μπορεί επίσης να είναι υπερήφανος για το εσωτερικό της κουζίνας σας.
Το αλεσμένο πιπέρι είναι ευπροσάρμοστο: με διαφορετικό άλεσμα, μπορεί να τονίσει και να ενισχύσει τέλεια τη γεύση του πρώτου και του δεύτερου πιάτου, των σνακ, των αλμυρών γλυκών. Λόγω της λεπτής γεύσης, το φρεσκοτριμμένο πιπέρι έκανε την εποχή λεπτές σούπες κρέμας.