Ο φρουταϊσμός είναι, όπως υποδηλώνει το όνομα, τρώγοντας μόνο φρούτα και ορισμένους ξηρούς καρπούς και σπόρους. Κάθε οπαδός αυτού του κινήματος το κάνει διαφορετικά, αλλά ο γενικός κανόνας είναι ότι η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον 75% ωμά φρούτα και 25% ξηρούς καρπούς και σπόρους. Ένας από τους βασικούς κανόνες των φρουτοπαραγωγών: τα φρούτα μπορούν μόνο να πλυθούν και να ξεφλουδιστούν.
Ανακατέψτε τα μαζί, μαγειρέψτε, καρυκεύστε με κάτι – σε καμία περίπτωση.
Ο Steve Jobs ασκούσε συχνά φρουτοφαγία, ισχυριζόμενος ότι τροφοδοτούσε τη δημιουργικότητά του. Παρεμπιπτόντως, οι αντίπαλοι του βιγκανισμού συχνά ισχυρίζονται ότι αυτός ο τρόπος ζωής προκάλεσε τον καρκίνο του Jobs, αλλά έχει αποδειχθεί επανειλημμένα ότι μια φυτική διατροφή, αντίθετα, βοήθησε στη μείωση της ανάπτυξης του όγκου και επέκτεινε τη ζωή του. Ωστόσο, όταν ο ηθοποιός Ashton Kutcher προσπάθησε να ακολουθήσει έναν φρουτοφάγο για ένα μήνα για να παίξει τον Jobs σε μια ταινία, κατέληξε στο νοσοκομείο. Αυτό θα μπορούσε να συμβεί λόγω μιας λανθασμένης, λανθασμένης μετάβασης από το ένα σύστημα ισχύος στο άλλο.
Αυτό είναι όπου οι περισσότεροι άνθρωποι κάνουν το λάθος να γίνουν φρουτώδες. Είτε αρχίζουν απότομα να τρώνε μόνο φρούτα, χωρίς να προετοιμάζουν σωστά το σώμα και τον εγκέφαλο, είτε τρώνε, για παράδειγμα, μόνο μήλα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Για κάποιους, η φρουτοφαγία αντενδείκνυται εντελώς λόγω προβλημάτων με το γαστρεντερικό σωλήνα. Είναι πολύ σημαντικό να κατανοήσετε ξεκάθαρα τις αρχές αυτού του συστήματος διατροφής, διαφορετικά μπορείτε να προκαλέσετε ανεπανόρθωτη βλάβη στο σώμα σας.
Η μετάβαση σε μια δίαιτα φρούτων πρέπει να είναι ομαλή, συμπεριλαμβανομένης της εξοικείωσης με τη θεωρία, της μελέτης της βιβλιογραφίας, της μετάβασης από τηγανητό σε βραστό φαγητό, από βραστό σε μερικώς ωμό, διαδικασίες καθαρισμού, εισαγωγή «ακατέργαστων ημερών», μετάβαση σε ωμό διατροφική δίαιτα, και μόνο τότε – στην φρουτοφαγία. .
Θέλουμε να μοιραστούμε μαζί σας το ημερολόγιο της Sabrina Chapman, δασκάλας γιόγκα και διαλογισμού από το Βερολίνο, η οποία αποφάσισε να δοκιμάσει τον εαυτό της τον φρουταρισμό, αλλά η πρώτη τηγανίτα, όπως λένε, βγήκε σβώλους. Ας είναι οι σημειώσεις της κοπέλας που δημοσιεύει ο Independent ένα παράδειγμα για το πώς δεν πρέπει.
«Λατρεύω πολύ τα φρούτα, οπότε παρόλο που δεν πίστευα ότι θα μπορούσα να γίνω φρουτοφάγος σε όλη μου τη ζωή (γιατί πίτσα, μπέργκερ και κέικ…), ήμουν σίγουρος ότι θα μπορούσα εύκολα να αφιερώσω μια εβδομάδα σε αυτό. Αλλά έκανα λάθος.
Κατάφερα να αντέξω μόνο τρεις μέρες, έπρεπε να σταματήσω.
Ημέρα 1
Είχα μια μεγάλη φρουτοσαλάτα και ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού για πρωινό. Μια ώρα αργότερα ήμουν ήδη πεινασμένος και έφαγα μια μπανάνα. Στις 11:30 π.μ., η πείνα άρχισε ξανά, αλλά είχα ένα μπαρ Nakd (ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα).
Μέχρι τις 12 ένιωθα άρρωστος. Φούσκωσε, αλλά πεινούσε. Στις 12:45 μ.μ., χρησιμοποιήθηκαν τσιπς αποξηραμένων φρούτων και μιάμιση ώρα αργότερα, αβοκάντο και smoothies.
Κατά τη διάρκεια της ημέρας – αποξηραμένα τσιπς ανανά και νερό καρύδας, αλλά έχω βαρεθεί τα φρούτα. Το βράδυ ήπια ένα ποτήρι κρασί σε ένα πάρτι γιατί δεν ήξερα αν επιτρέπεται το αλκοόλ στη φρουτοφαγία, αλλά το κρασί είναι απλώς σταφύλια που έχουν υποστεί ζύμωση, σωστά;
Μέχρι το τέλος της ημέρας, υπολόγισα ότι είχα φάει 14 μερίδες φρούτων την ημέρα. Και πόση ζάχαρη είναι αυτή; Μπορεί να είναι υγιές;
Ημέρα 2
Ξεκίνησε τη μέρα με ένα smoothie με μείγματα κατεψυγμένων φρούτων, ένα μπολ με μούρα και μισό αβοκάντο. Αλλά μέχρι τα μέσα του πρωινού, ένιωσα ξανά πείνα, οπότε έπρεπε να πιω άλλο ένα κοκτέιλ. Το στομάχι μου άρχισε να πονάει.
Το μεσημέρι έφαγα ένα αβοκάντο, μετά από το οποίο ο πόνος εντάθηκε. Δεν ένιωθα χαρούμενος, αλλά φουσκωμένος, θυμωμένος και επιπόλαιος. Κατά τη διάρκεια της ημέρας είχα ακόμα ξηρούς καρπούς, ένα αχλάδι και μια μπανάνα, αλλά μέχρι το βράδυ ήθελα πολύ πίτσα.
Εκείνο το βράδυ έπρεπε να συναντηθώ με φίλους, αλλά δεν μπορούσα να αντισταθώ στην επιθυμία να φάω κάτι νόστιμο και απαγορευμένο, έτσι άλλαξα σχέδια και πήγα σπίτι. Ο φρουταϊσμός και η επικοινωνία είναι διαφορετικοί κόσμοι.
Αποφάσισα να προσπαθήσω να ξεγελάσω το σώμα ώστε να νομίζει ότι έτρωγε κάτι άλλο. Έφτιαξε «τηγανίτες» με πολτοποιημένη μπανάνα, φυστικοβούτυρο, λιναρόσπορο και μια πρέζα κανέλα. Εδώ ήταν όμως νόστιμα και χορταστικά.
Ωστόσο, πήγα για ύπνο απίστευτα φουσκωμένη. Πριν από αυτό, ειλικρινά πίστευα ότι θα μπορούσα να γίνω φρουτοπαραγωγός για έξι μήνες…
Ημέρα 3
Ξύπνησα με πονοκέφαλο που δεν έφυγε όλο το πρωί. Τρώω πολύ τα ίδια τις τελευταίες δύο μέρες, αλλά δεν το απολαμβάνω. Το σώμα μου ένιωθε άρρωστος και ένιωθα δυστυχία.
Το βράδυ έφτιαξα στον εαυτό μου ζυμαρικά με λαχανικά. Περιττό να πούμε ότι ήταν φανταστική;
Άρα η φρουτοφαγία δεν είναι για μένα. Παρόλο που δεν το έμεινα αυστηρά. Είναι όμως πραγματικά για κανέναν; Γιατί το κάνουν οι άνθρωποι;
Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους οι άνθρωποι ακολουθούν μια διατροφή με βάση τα φρούτα, όπως:
– Αποφυγή της διαδικασίας μαγειρέματος
— Αποτοξίνωση
– Μειωμένη πρόσληψη θερμίδων
– Να είμαστε πιο φιλικοί προς το περιβάλλον
– να ανέβει ηθικά
Πολλοί φρουτοπαραγωγοί πιστεύουν ότι πρέπει να τρώμε μόνο φαγητό που έχει πέσει από ένα δέντρο, κάτι που νομίζω ότι θα ήταν απίστευτα δύσκολο στον σημερινό κόσμο».