Περιεχόμενα
Παρά το γεγονός ότι ο Φεβρουάριος είναι ο τελευταίος μήνας στη χειμερινή λίστα, δεν αναμένεται θέρμανση. Ο παγετός δεν σταματά και το χιόνι δεν σκέφτεται ούτε να λιώσει.
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι το Φεβρουάριο ονομαζόταν «λαούτο». Ο ορισμός του «άγριου» είναι ο πιο κατάλληλος για να περιγράψει τις καιρικές συνθήκες αυτού του μήνα. Σκληρός παγετός και βίαιες ανεμοστρόβιλοι οργίζονται σε αυτή τη δύσκολη στιγμή για τους ανθρώπους.
Αλλά αξίζει να θυμόμαστε τις θετικές πτυχές. Πρώτον, ο Φεβρουάριος είναι ο συντομότερος μήνας του έτους, πράγμα που σημαίνει ότι επίσημα ο χειμώνας θα τελειώσει σύντομα. Δεύτερον, σταδιακά αρχίζουμε να νιώθουμε ότι η μέρα μεγαλώνει και αυτό δεν μπορεί παρά να χαίρεται.
Ωστόσο, εξαντλείται όλη η δύναμη και οι πόροι μας. Τώρα πρέπει να ξεκινήσουμε τον δεύτερο άνεμο. Και θα το κάνουμε χρησιμοποιώντας τις μεθόδους που ήδη γνωρίζουμε: υγιεινό ύπνο, βόλτες στον καθαρό αέρα, πρωινές ασκήσεις και, φυσικά, υγιεινή και υγιεινή διατροφή.
Το ανοσοποιητικό μας σύστημα είναι σχεδόν εξαντλημένο και χρειάζεται επαναφόρτιση. Οι επιδημίες των μολυσματικών ασθενειών πρόκειται να ξεκινήσουν και χρειαζόμαστε δύναμη για να τις αντισταθούμε. Επομένως, αυξάνουμε επειγόντως την ανοσία μας και αντισταθμίζουμε την ανεπάρκεια βιταμίνης C. Τον Φεβρουάριο, όπως και τον Ιανουάριο, το σώμα μας χρειάζεται ζεστασιά, οπότε προσπαθήστε να τρώτε περισσότερα ζεστά τρόφιμα.
Λόγω της έλλειψης βιταμινών, ιχνοστοιχείων και ηλιακού φωτός, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα εξέλιξης των καταθλιπτικών διαθέσεων, οπότε δεν πρέπει να χάσετε την ευκαιρία, ειδικά τις ηλιόλουστες μέρες, να περπατήσετε στον καθαρό αέρα.
Εν τω μεταξύ, η άνοιξη έρχεται και ήρθε η ώρα να σκεφτούμε μια καλή φιγούρα. Το φαγητό πρέπει να είναι τροφές χαμηλών θερμίδων, αλλά ταυτόχρονα ικανοποιητικό.
Πρέπει να παρέχουμε στο σώμα μας όλες τις ουσίες που χρειάζεται. Δεν είναι τόσο εύκολο να το κάνετε αυτό το χειμώνα. Υπάρχουν όμως τρόφιμα που θα μας βοηθήσουν να ενισχύσουμε το σώμα αυτή τη στιγμή του έτους και θα μας επιτρέψουν να καλωσορίσουμε την άνοιξη με χαρά.
Ξυνολάχανο
Για μεγάλο χρονικό διάστημα υπήρξε ένα δημοφιλές και εξαιρετικά χρήσιμο προϊόν, ειδικά κατά την περίοδο του χειμώνα-της άνοιξης.
Το Sauerkraut είναι ο απόλυτος ηγέτης μεταξύ των κονσερβοποιημένων λαχανικών όσον αφορά τη βιταμίνη C. Επιπλέον, φημίζεται για μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α και Β. Οι βιταμίνες βρίσκονται τόσο στο λάχανο όσο και στην άλμη του. Στο λάχανο τουρσί, αποθηκεύονται 2 φορές περισσότερες βιταμίνες από ό, τι στο τεμαχισμένο λάχανο. Εάν ζυμώσετε και αποθηκεύσετε λάχανο σύμφωνα με όλους τους κανόνες, τότε μπορείτε να απολαύσετε ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν για 6-8 μήνες.
Ένα άλλο χαρακτηριστικό του λάχανο τουρσί είναι η περιεκτικότητα σε χαμηλές θερμίδες. 100 g του προϊόντος περιέχει μόνο 20 kcal, τα περισσότερα από τα οποία δαπανώνται για την πέψη όσων έχουν φάει.
Τα πλεονεκτήματα του λάχανο τουρσί περιλαμβάνουν το γεγονός ότι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, έχει θεραπευτικό αποτέλεσμα σε περίπτωση πόνου στο στομάχι και μεταβολικών διαταραχών, ενεργοποιεί την εντερική κινητικότητα, καθαρίζει το σώμα, βελτιώνει την καρδιακή λειτουργία και προάγει μια καλή διάθεση.
Το λάχανο τουρσί μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες, να σερβιριστεί ως συνοδευτικό για κρέας και να μαγειρευτεί σούπα λάχανου από αυτό. Το λάχανο ταιριάζει με την αγκινάρα της Ιερουσαλήμ.
Σκούπα της μάγισσας
Το pomelo θεωρείται διαιτητικό φρούτο. Συχνά συγκρίνεται με το γκρέιπφρουτ, αλλά σε αντίθεση με αυτό, το pomelo έχει γλυκιά γεύση και ξεφλουδίζεται πιο εύκολα.
Το Pomelo είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και Γ, βιταμίνες Β, φωσφόρο, ασβέστιο, νάτριο, σίδηρο, λιμονοειδή και αιθέρια έλαια.
Η ίνα που περιέχεται στο pomelo έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα. Το κάλιο υποστηρίζει το καρδιαγγειακό σύστημα και τα λιμονοειδή, με τη σειρά τους, βοηθούν στην καταπολέμηση του καρκίνου. Το Pomelo ικανοποιεί απόλυτα το αίσθημα της πείνας και το λιπολυτικό ένζυμο που περιέχεται σε αυτό προάγει την ταχύτερη διάσπαση των πρωτεϊνών, γι 'αυτό και αυτός ο καρπός έχει αποκτήσει διατροφική κατάσταση.
Το μόνο μειονέκτημα του φρούτου είναι η έλλειψη πολύ χυμού σε αυτό.
Η προσθήκη pomelo στη χειμερινή διατροφή σας θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας σύστημα και θα βοηθήσει το σώμα σας να αποτρέψει τη γρίπη και άλλα κρυολογήματα.
Λυχνίτης
Το ρόδι είναι ένα νόστιμο και υγιεινό φρούτο. Περιέχει ιώδιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, κάλιο. Ο χυμός ροδιού είναι 20% ζάχαρη, 9% κιτρικό και μηλικό οξύ. Περιέχει επίσης βιταμίνες Α, C, PP και βιταμίνες Β.
Το ρόδι ονομάζεται «φάρμακο για εκατό ασθένειες». Ο χυμός του συνιστάται να χρησιμοποιείται για αναιμία. Και σε περίπτωση δυσπεψίας, παρασκευάζεται ένα ειδικό αφέψημα από τη φλούδα και τα χωρίσματα του ροδιού.
Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε τανίνες, ο χυμός ροδιού χρησιμοποιείται ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας για εγκαύματα. Για να γίνει αυτό, ο χυμός αραιώνεται με νερό και η καμένη περιοχή του δέρματος υγραίνεται. Στη συνέχεια πασπαλίζουμε αυτό το μέρος με ξηρό περικάρπιο, θρυμματίζουμε σε σκόνη. Κάτω από την κρούστα που σχηματίζεται πάνω από την πληγή, η επούλωση προχωρά γρήγορα.
Ο χυμός γλυκών ροδιών βοηθάει στις νεφρικές παθήσεις και στα ξινά ρόδια - με πέτρες στα νεφρά και στη χοληδόχο κύστη. Ο χυμός ροδιού χρησιμοποιείται επίσης για να ξεδιψάσει για πυρετό και ως αντιπυρετικό.
Ο πολτός ροδιού χρησιμοποιείται σε σαλάτες, ποτά και επιδόρπια.
σταφίδες
Οι σταφίδες είναι ένα από τα πιο γλυκά αποξηραμένα φρούτα, που καλλιεργούνται κυρίως στις χώρες της Εγγύς και Μέσης Ανατολής, καθώς και της Μεσογείου. Οι ευεργετικές ιδιότητες αυτού του προϊόντος είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό. Στην αρχαιότητα, τα αποξηραμένα σταφύλια χρησιμοποιούνταν για την ενίσχυση του νευρικού συστήματος και ως ηρεμιστικό.
Σήμερα, οι γιατροί συνιστούν τη χρήση σταφίδας για καρδιακές παθήσεις, αναιμία, διαταραχή της λειτουργίας του ήπατος και των νεφρών, ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα, υπέρταση, φλεγμονή του αναπνευστικού συστήματος. Οι σταφίδες βοηθούν στην καταπολέμηση του πυρετού, της αδυναμίας και ενισχύουν τα ούλα και τα δόντια.
Οι σταφίδες διατηρούν σχεδόν όλες τις ευεργετικές ιδιότητες των σταφυλιών. Και αυτό είναι περίπου το 80% των βιταμινών και το 100% των διαφόρων μικροστοιχείων. Περιέχει σίδηρο, βόριο, μαγνήσιο, βιταμίνες Β, τέφρα, φυτικές ίνες, τρυγικά και ελαιολικά οξέα.
Ωστόσο, οι σταφίδες δεν συνιστώνται για όλους. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σάκχαρα (περίπου 80%), δεν συνιστάται για παχυσαρκία, διαβήτη, καρδιακή ανεπάρκεια, στομάχι και έλκη του δωδεκαδακτύλου.
Μήλα Simirenko
Αυτή η ποικιλία πράσινων μήλων μπορεί να ονομαστεί η πιο νόστιμη και υψηλής ποιότητας μεταξύ όλων των ειδών της. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές των ονομάτων αυτών των μήλων: "Semerynka", "Simirenka", "Semerenko" και "Simirenko".
Το όνομα της ποικιλίας προέρχεται από το επώνυμο LP Simirenko, ο πατέρας ενός έμπειρου κηπουρού. Έτσι, θα ήταν πιο σωστό να τους καλέσετε με αυτόν τον τρόπο: «Simirenko» ή στην έκδοση της χώρας μας - «Simirenka».
Όλα τα πράσινα μήλα έχουν θρεπτικά συστατικά. Τα μήλα του Simirenko, με τη σειρά τους, διαφέρουν από άλλες πράσινες ποικιλίες λόγω υψηλού επιπέδου κορεσμού με βιταμίνες, μικροστοιχεία και φυτικές ίνες.
Αυτά τα μήλα περιέχουν αντιοξειδωτικά, πηκτίνη, μηλικό και τρυγικό οξύ, κάλιο, σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνες A, E, K, C, PP, H και Β.
Τα μήλα Simirenko χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της πέψης, τη θεραπεία της γαστρίτιδας και των ελκών του στομάχου. Ο σίδηρος στα μήλα βοηθά στην αύξηση του αριθμού των ερυθρών αιμοσφαιρίων, επομένως συνιστάται για άτομα με χαμηλή αιμοσφαιρίνη.
Δύο μήλα την ημέρα θα μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και θα ενισχύσουν την ανοσία.
Αυγά ορτυκιού
Τα αυγά ορτυκιού είναι νόστιμα και θρεπτικά. Σε σύγκριση με τα αυγά κοτόπουλου, περιέχουν μεγαλύτερη ποσότητα βιολογικά ενεργών ουσιών και βιταμινών. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη στα ορτύκια και τα αυγά κοτόπουλου είναι περίπου η ίδια. Στο ορτύκι - 12%, στο κοτόπουλο - 11%. Αλλά, σε αντίθεση με τα αυγά κοτόπουλου, τα αυγά ορτυκιών περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμινών Α, Β1, Β2 και Β 12. Περιέχει επίσης μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, μαγγάνιο και σίδηρο. Πρέπει να σημειωθεί ότι τα αυγά ορτυκιού περιέχουν λιγότερη χοληστερόλη από τα αυγά κοτόπουλου.
Τα αυγά ορτυκιού είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο κρέατος σε μενού για χορτοφάγους. Συνιστώνται επίσης για επίπονη σωματική δραστηριότητα και διατροφική διατροφή. με χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, συνδυάζουν πολλές βιταμίνες και ανόργανα οξέα.
Η τακτική κατανάλωση αυγών διευκολύνει την πορεία των νευρώσεων, των ψυχωμάτων, του βρογχικού άσθματος. Η κατανάλωση αυγών με μέτρο συνιστάται για άτομα με καρδιακές παθήσεις. Πιστεύεται ότι τα αυγά ορτυκιού είναι πολύ χρήσιμα για τους άνδρες και μπορούν να αντικαταστήσουν το Viagra.
Τα παιδιά ενθαρρύνονται να τρώνε 1 έως 3 αυγά την ημέρα. Ενήλικες 4-5 αυγά την ημέρα.
Αποξηραμένο άνηθο
Ο άνηθος είναι ένα δημοφιλές και προσιτό καρύκευμα με έντονο άρωμα και μεγάλη παροχή θρεπτικών συστατικών. Με σωστή ξήρανση, ο άνηθος, αν και χάνει σε μεγάλο βαθμό το μοναδικό του άρωμα, διατηρεί ταυτόχρονα έως και το ένα τρίτο όλων των βιταμινών, ιχνοστοιχείων και θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένης της κερατίνης και της βιταμίνης C.
Ο άνηθος μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καρύκευμα για μια μεγάλη ποικιλία πιάτων: σαλάτες, ψητά κρέατα και σούπες. Ο ξηρός άνηθος χρησιμοποιείται κυρίως για την απολέπιση και την αποξήρανση.
Μαζί με τον ξηρό άνηθο το χειμώνα, οι ξηροί σπόροι του χρησιμοποιούνται ευρέως. Μπορούν επίσης να προστεθούν σε σούπες, μαρινάδες κ.λπ.
Στη λαϊκή ιατρική, ο άνηθος χρησιμοποιείται ως διουρητικό για πέτρες στα νεφρά και επίσης ως αποχρεμπτικό για κρυολογήματα. Ο άνηθος χρησιμοποιείται για την παρασκευή λοσιόν για πυώδεις δερματικές αλλοιώσεις και φλεγμονή των ματιών.
Μια έγχυση μίσχων άνηθου χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της καρδιακής ανεπάρκειας. Το αφέψημά του συνταγογραφείται για παιδιά με μετεωρισμό και κοιλιακό άλγος.
Φιστάσκι
Παρά το γεγονός ότι τα φιστίκια έχουν πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, περιέχουν πολλά ιχνοστοιχεία χρήσιμα για τον άνθρωπο (χαλκός, μαγγάνιο, φώσφορο, κάλιο, μαγνήσιο) και βιταμίνες (E, B6).
Τα φυστίκια περιέχουν πάνω από 50% λίπος. Περιέχουν επίσης πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες παρέχει υψηλή θρεπτική αξία στο προϊόν. Λόγω της θρεπτικής τους αξίας, τα φιστίκια συνιστώνται για χρήση όταν το σώμα εξαντλείται.
Η βιταμίνη Ε, που είναι άφθονη στα φιστίκια, είναι γνωστή ως ένα φυσικό αντιοξειδωτικό με αντιγηραντικά αποτελέσματα.
Τα φιστίκια Αιγίνης είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, δεν περιέχουν χοληστερόλη και ανθυγιεινά λίπη, επομένως χρησιμεύουν ως υποκατάστατο ορισμένων προϊόντων για χορτοφάγους και άτομα που θέλουν να απαλλαγούν από τα περιττά κιλά.
Τα φυστίκια ανακουφίζουν την κόπωση, δίνουν σθένος, έχουν ευεργετική επίδραση στην εγκεφαλική δραστηριότητα, το καρδιαγγειακό σύστημα, βοηθούν στην αίσθημα παλμών της καρδιάς.
ημερομηνίες
Οι ημερομηνίες είναι ένα πολύ αρχαίο και διαδεδομένο προϊόν διατροφής σήμερα. Οι ξηροί καρποί των ημερομηνιών, που θεωρούνται ένας από τους πιο χρήσιμους ξηρούς καρπούς, έχουν γίνει πολύ δημοφιλείς. περιέχουν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα για τον άνθρωπο.
Οι ημερομηνίες περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα φυσικών σακχάρων, επομένως, για όσους ακολουθούν μια διατροφή αλλά αγαπούν τα γλυκά, οι ημερομηνίες μπορούν να προταθούν ως υποκατάστατο των γλυκών.
Οι ημερομηνίες περιλαμβάνουν επίσης λίπη, τεράστια ποσότητα αλάτων και ανόργανων συστατικών (χαλκός, σίδηρος, μαγνήσιο, κοβάλτιο, φώσφορος, ψευδάργυρος, κ.λπ.), διάφορα αμινοξέα, βιταμίνες (A, C, B1, B2). Χάρη στο φθόριο, οι ημερομηνίες προστατεύουν τα δόντια από την τερηδόνα, τις φυτικές ίνες και το σελήνιο μειώνουν τον κίνδυνο ορισμένων καρκίνων και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, οι βιταμίνες βελτιώνουν την κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος, βοηθούν στην πρόληψη των ηπατικών παθήσεων και στην εξάλειψη των προβλημάτων όρασης.
Τζίντζερ
Το τζίντζερ είναι ένα βότανο του οποίου οι επεξεργασμένες ρίζες χρησιμοποιούνται ως μπαχαρικό και φάρμακο. Το τζίντζερ μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή σχεδόν όλων των πιάτων, μπορείτε να φτιάξετε τσάι από αυτό και απλά να το φάτε στην καθαρή του μορφή. Το φρέσκο τζίντζερ έχει πιο δυνατό άρωμα, ενώ το ξηρό τζίντζερ έχει πιο πικάντικη γεύση.
Το τζίντζερ θεωρείται πολύ υγιεινό φαγητό. Περιέχει: μαγνήσιο, φώσφορο, πυρίτιο, κάλιο, σίδηρο, μαγγάνιο, νικοτινικό, ελαϊκό και λινελαϊκό οξύ, βιταμίνη C, ασπαραγίνη, χολίνη, τόσο σημαντικά αμινοξέα όπως λευκίνη, θρεονίνη, φαινυλαλανίνη κ.λπ.
Τα αιθέρια έλαια στη ρίζα τζίντζερ το καθιστούν εξαιρετικά αρωματικό. Το τζίντζερ οφείλει την ιδιαίτερη γεύση του στην τζίντζερλη, μια ουσία που θεωρείται πολύτιμη για την ανθρώπινη υγεία.
Το τζίντζερ χρησιμοποιείται για να βελτιώσει την πέψη, να τονώσει το στομάχι και τα έντερα, να αυξήσει την όρεξη, να ενισχύσει τη μνήμη, να ανακουφίσει τους πονοκεφάλους, να απομακρύνει τις τοξίνες από το σώμα, καθώς και για μώλωπες, βήχα, ραδικίτιδα, διαταραχές του αναπαραγωγικού συστήματος.
Champignon
Τα Champignons είναι τα πιο προσιτά και ευκολότερα μανιτάρια για προετοιμασία. Εκτός από το γεγονός ότι είναι χαμηλές σε θερμίδες (μόνο 100 kcal ανά 27,4 g), είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμες. Περιέχουν πολύτιμες πρωτεΐνες, βιταμίνες (βιταμίνες E, PP, D και B), μέταλλα (φώσφορος, κάλιο, ψευδάργυρος, σίδηρος), οργανικά οξέα (λινολεϊκό, πανθενόλη).
Τα Champignons έχουν αντιβακτηριακά και αντικαρκινικά αποτελέσματα, μειώνουν τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης, μειώνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, βοηθούν στην ανακούφιση της κόπωσης και των πονοκεφάλων, βελτιώνουν την κατάσταση του δέρματος και βοηθούν σε ασθένειες του στομάχου.
Εκτός από το ότι είναι ευεργετικά, τα champignons μπορούν να είναι επιβλαβή για τον άνθρωπο. Η χιτίνη που περιέχεται στα μανιτάρια πρακτικά δεν αφομοιώνεται στο σώμα, ειδικά στα παιδιά, και αποτρέπει την αφομοίωση άλλων ουσιών που περιλαμβάνονται στις συνθέσεις τους. Επομένως, δεν πρέπει να παρασυρθείτε με τα μανιτάρια.
Κρέας κουνελιού
Το κρέας κουνελιού είναι ένα διαιτητικό κρέας και ένα πολύ υγιεινό προϊόν. Το κρέας κουνελιού είναι παρόμοιο στις ιδιότητές του με το κοτόπουλο και το ξεπερνά σε ποσότητα πρωτεΐνης. Το κρέας κουνελιού εκτιμάται σε όλο τον κόσμο για την υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και τη μικρή ποσότητα λίπους και χοληστερόλης. Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό των πρωτεϊνών κρέατος κουνελιού είναι ότι απορροφώνται σχεδόν πλήρως από το σώμα, σε αντίθεση με το βόειο κρέας, το οποίο οι πρωτεΐνες απορροφώνται μόνο κατά 60%.
Το κρέας κουνελιού περιέχει επίσης μια μεγάλη ποσότητα βιταμινών (B6, B12, PP), σιδήρου, φωσφόρου, κοβαλτίου, μαγγανίου, φθορίου και καλίου.
Το κρέας κουνελιού έχει χαμηλές θερμίδες, οπότε μπορεί να καταναλωθεί από άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος. Το κρέας κουνελιού συνιστάται για άτομα που χρειάζονται πλήρεις πρωτεΐνες, παιδιά προσχολικής ηλικίας, ηλικιωμένους, θηλάζουσες μητέρες, άτομα που πάσχουν από τροφικές αλλεργίες, ασθένειες της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων, του ήπατος και του στομάχου.
Είδος σίκαλης
Πλιγούρι, που χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική και αγαπούν πολλές νοικοκυρές.
Το φαγόπυρο είναι πλούσιο σε μέταλλα. Περιέχει: ιώδιο, σίδηρο, φώσφορο, χαλκό. Το φαγόπυρο περιέχει πολλές βιταμίνες Ε, ΡΡ και βιταμίνες Β. Τα πολυακόρεστα λιπαρά, που αποτελούν μέρος του φαγόπυρου, έχουν ευεργετική επίδραση στο μεταβολισμό και συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα.
Οι πρωτεΐνες φαγόπυρου περιέχουν μια τεράστια ποσότητα αμινοξέων απαραίτητων για το σώμα, λόγω του οποίου το φαγόπυρο θεωρείται πολύτιμο προϊόν διατροφής, παρόμοιο με τη σύνθεση με το κρέας.
Παρά τη σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το φαγόπυρο είναι ένα διαιτητικό προϊόν, η τακτική χρήση του οποίου συμβάλλει στην απώλεια βάρους λόγω της θετικής του επίδρασης στο μεταβολισμό.
Φροντίστε την υγεία σας και θυμηθείτε ότι η αιτία των περισσότερων ασθενειών είναι η εσωτερική μας κατάσταση. Περάστε περισσότερο χρόνο με τα ενδιαφέροντά σας, απολαύστε τις αγαπημένες σας δραστηριότητες, δώστε το χαμόγελό σας στα αγαπημένα σας πρόσωπα. Επενδύστε καλή ενέργεια στα αγαπημένα σας πράγματα και τους αγαπημένους σας και θα σας επιστρέψει σε διπλάσιο μέγεθος!