Φαγητό και απώλεια βάρους: επτά συνταγές για ένα ελαφρύ δείπνο

Φαγητό και απώλεια βάρους: Επτά συνταγές Easy Dinner

Ένα ισορροπημένο ελαφρύ δείπνο προάγει την καλή υγεία, τον γαλήνιο ύπνο και την αρμονία. Το καλοκαίρι, είναι πολύ πιο εύκολο να μειώσετε την περιεκτικότητα των πιάτων σε θερμίδες, επειδή η ζέστη μειώνει την όρεξη. Επιπλέον, διαθέτουμε άφθονα φρέσκα λαχανικά και φρούτα.

Ένα πουλί στο άλσος

Φαγητό και απώλεια βάρους: επτά συνταγές για ένα ελαφρύ δείπνο

Τι είναι εύκολο να μαγειρέψετε για δείπνο, έτσι ώστε το βράδυ να μην υπάρχει επιθυμία να κάνετε επιδρομή στο ψυγείο; Η σαλάτα με στήθος κοτόπουλου είναι αυτό ακριβώς που χρειάζεστε. Βράζετε και ψιλοκόβετε 300 γρ φιλέτο κοτόπουλου, μπορείτε επίσης να ψήσετε το φιλέτο σε τηγάνι γκριλ. Κόβουμε το γλυκό πιπέρι, το ραπανάκι και την ντομάτα, ψιλοκόβουμε μισό κομμάτι ρόκα, σκίζουμε τη σαλάτα με τα χέρια. Αλείφουμε τη ρόκα με λαχανικά και κοτόπουλο σε πιατέλα. Μπορείτε να φτιάξετε ένα dressing για σαλάτα από 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού μπαλσάμικο και 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon. Ή αντ 'αυτού, μπορείτε εύκολα να πασπαλίσετε τη σαλάτα με χυμό λεμονιού - δεν θα βλάψει καθόλου τη γεύση και οι θερμίδες θα μειωθούν αισθητά.

Μπρόκολο σε επιχρυσωμένο

Φαγητό και απώλεια βάρους: επτά συνταγές για ένα ελαφρύ δείπνο

Το μπρόκολο για βραδινό είναι ένα ελαφρύ προϊόν που φορτίζει τον οργανισμό με πολύτιμα στοιχεία και εγγυάται μακροχρόνιο κορεσμό. Μοιράζουμε 500-600 γραμμάρια λάχανου σε ταξιανθίες, ζεματίζουμε με νερό για λίγα λεπτά, στεγνώνουμε και βάζουμε σε ταψί. Σε ένα μπολ χτυπήστε ελαφρά 200 ml γάλα, ένα αυγό κοτόπουλου, 150 γραμμάρια τριμμένο σκληρό τυρί, μια πρέζα αλάτι και πιπέρι. Για πιο λαμπερή γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένο βασιλικό, ρίγανη, θυμάρι ή δυόσμο κατά βούληση. Περιχύνουμε ομοιόμορφα το ντρέσινγκ γάλακτος πάνω από το λάχανο και το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C για 20 λεπτά. Το καλύτερο από όλα, το μπρόκολο με μια νόστιμη χρυσή κρούστα θα συμπληρωθεί με δροσερή ξινή κρέμα με άνηθο και σκόρδο.

Αισιόδοξη κεφτεδάκια

Φαγητό και απώλεια βάρους: επτά συνταγές για ένα ελαφρύ δείπνο

Δεν θα είναι δύσκολο να μετατρέψετε ένα τρυφερό φιλέτο γαλοπούλας σε ένα ελαφρύ πιάτο δείπνου. Περνάμε από μύλο 700-800 γρ φιλέτο με νεαρά κολοκυθάκια, 3 σκελίδες σκόρδο και ½ ματσάκι κόλιανδρο. Αλατοπιπερώνουμε τον κιμά κατά βούληση, κάνουμε τους ίδιους κεφτέδες. Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο βαθύ τηγάνι, φτιάχνουμε ένα ψητό από ένα ψιλοκομμένο καρότο και κρεμμύδι. Προσθέστε 80 g πελτέ ντομάτας, 200 g φρέσκες ψιλοκομμένες ντομάτες χωρίς την πέτσα, 50 g κρέμα γάλακτος και αλεύρι, ½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Αφού μαγειρέψετε τη σάλτσα για 5 λεπτά, βυθίστε τις μπάλες κρέατος και σιγοβράστε κάτω από το καπάκι για 40 λεπτά. Ζουμερά κεφτεδάκια σε λαμπερό ζωμό, διακοσμημένα με φύλλα μαϊντανού, θα είναι ένα εύκολο και ευχάριστο τέλος της ημέρας.

Φαγόπυρο με συνοδεία λαχανικών

Φαγητό και απώλεια βάρους: επτά συνταγές για ένα ελαφρύ δείπνο

Εάν το πλιγούρι βρώμης είναι καλό για πρωινό, τότε το φαγόπυρο δημιουργείται για μια συνταγή για ένα ελαφρύ δείπνο. Ειδικά όταν συνοδεύεται από μια ποικιλία από λαχανικά εποχής. Passeruem σε μια κατσαρόλα με βούτυρο τριμμένα καρότα, κύβους κόκκινου κρεμμυδιού, φέτες κίτρινης πιπεριάς και 150 γραμμάρια φρέσκου αρακά. Στη συνέχεια απλώστε 250 γρ πλυμένο φαγόπυρο, τηγανίστε με λαχανικά για 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και ρίξτε 500 ml ζεστό νερό. Αλατοπιπερώνουμε τον χυλό κατά βούληση, μαγειρεύουμε κάτω από το καπάκι μέχρι να εξατμιστούν όλα τα υγρά. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε άλλα λαχανικά – για παράδειγμα, μελιτζάνα, αμπελοφάσουλα ή κολοκυθάκια. Αυτή η πολύχρωμη νεκρή φύση θα ολοκληρωθεί με επιτυχία με μια διακόσμηση φρέσκου πράσινου.

Στην έκταση της τομάτας

Φαγητό και απώλεια βάρους: επτά συνταγές για ένα ελαφρύ δείπνο

Προτιμάτε να μαγειρέψετε ένα ελαφρύ δείπνο με θαλασσινά; Η νόστιμη σούπα ντομάτας με γαρίδες σίγουρα θα σας ενδιαφέρει. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο τριμμένο με ¼ κουταλάκι του γλυκού δενδρολίβανο και βασιλικό. Όταν ροδίζει το σκόρδο, παρουσιάζουμε τριμμένα καρότα, κύβους λευκού κρεμμυδιού, 6-7 φρέσκες ντομάτες χωρίς δέρμα. Σιγοβράζουμε τα λαχανικά για 10 λεπτά, μεταφέρουμε σε μια κατσαρόλα, ρίχνουμε 2½ λίτρα νερό και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για άλλα 10 λεπτά. Στο ελευθερωμένο τηγάνι, τηγανίζουμε 300 γραμμάρια αποφλοιωμένων γαρίδων. Η τελική σούπα καθαρίζεται, αναμιγνύεται με γαρίδες και σερβίρεται με τραγανές κράκερ, ελιές και μια φέτα λεμονιού. Παρεμπιπτόντως, σε κρύα μορφή, αυτό το πιάτο θα γίνει πολύ πιο νόστιμο.

Πορφυρά σύννεφα

Φαγητό και απώλεια βάρους: επτά συνταγές για ένα ελαφρύ δείπνο

Οι διατροφολόγοι αναγνωρίζουν ότι το cottage cheese είναι μια ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να ευχαριστήσουν τον οργανισμό με ένα ελαφρύ και υγιεινό δείπνο. Το κυριότερο είναι να προσεγγίσουμε δημιουργικά την προετοιμασία του. Τρίψτε 500 γραμμάρια τυρί cottage με μέτρια λιπαρά μέσα από ένα κόσκινο. Προσθέστε 1 αυγό, 100 γρ αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας μέλι, μια πρέζα βανίλια και ζυμώστε τη ζύμη. Το απλώνουμε σε μικρές τορτίγιες, βάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκα σμέουρα στο κέντρο της καθεμιάς, τσιμπάμε τις άκρες και σχηματίζουμε cheesecakes. Τοποθετούμε σε ταψί με τη ραφή προς τα κάτω και βάζουμε στο φούρνο στους 180 °C για 20 λεπτά. Ένα τόσο νόστιμο δείπνο θα εγκριθεί ακόμη και από μικρά σχολαστικά άτομα που είναι δύσκολο να ευχαριστηθούν.

Πράσινο Smoothie χωρίς βάρος

Φαγητό και απώλεια βάρους: επτά συνταγές για ένα ελαφρύ δείπνο

Για εσάς που σκέφτεστε με τι να αντικαταστήσετε το δείπνο, μπορείτε να προσφέρετε κάτι ξεχωριστό. Φρέσκα βότανα, αγαπημένα φρούτα και μούρα με τον ίδιο χρωματικό συνδυασμό θα βοηθήσουν σε αυτό. Ψιλοκόψτε ένα μεγάλο ματσάκι σπανάκι, ψιλοκόψτε 3-4 κοτσάνια σέλινου σε φέτες και ανακατέψτε στο μπολ του μπλέντερ. Βάλτε τον πολτό από 1 αβοκάντο και ακτινίδιο, καθώς και 150 γρ φραγκοστάφυλο. Ρίχνουμε όλα τα υλικά 250 ml γάλα αμυγδάλου και χτυπάμε σε μια ομοιογενή μάζα. Αν είναι πολύ πηχτό, προσθέτουμε λίγο νερό. Ψύξτε το smoothie, ρίξτε σε ποτήρια και γαρνίρετε με βατόμουρα και φύλλα μέντας. Ακόμη και εκείνοι που απέχουν πολύ από τη δίαιτα δεν θα αρνηθούν ένα τόσο δελεαστικό κοκτέιλ.

Σερβίροντας πιάτα

Φαγητό και απώλεια βάρους: επτά συνταγές για ένα ελαφρύ δείπνο

Τα όμορφα πιάτα υψηλής ποιότητας παίζουν σημαντικό ρόλο στο σωστό και βολικό σερβίρισμα των πιάτων στο τραπέζι σας. Επιπλέον, τα όμορφα πιάτα σίγουρα συμβάλλουν στην καλή όρεξη! Μεγάλη ποικιλία προσφέρει το επώνυμο ηλεκτρονικό κατάστημα «Eat at Home». Το κλασικό στυλ, η τέλεια λευκότητα των πιάτων και η ευελιξία είναι τα κύρια πλεονεκτήματα των πιάτων Cherish. Τα προϊόντα είναι ανθεκτικά και ελαφριά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πλυντήριο πιάτων και φούρνο μικροκυμάτων. Μαγειρέψτε με ευχαρίστηση!

Ακολουθούν μερικές μόνο ιδέες που θα προσθέσουν οφέλη για την υγεία στο οικογενειακό σας μενού. Άλλες ενδιαφέρουσες συνταγές για ένα ελαφρύ δείπνο με φωτογραφίες μπορείτε να βρείτε στον ιστότοπο «Υγιεινή τροφή κοντά μου!». Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε τα πιάτα με την υπογραφή σας με άλλους αναγνώστες του κλαμπ.

Αφήστε μια απάντηση