Ερευνητές στο Ιατρικό Κολλέγιο Qingdao στην Κίνα διαπίστωσαν ότι η κατανάλωση μόλις 200 γραμμαρίων φρούτων την ημέρα μείωσε δραματικά τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και άλλων ασθενειών. Κατάφεραν να διαπιστώσουν με ακρίβεια ότι εάν τρώτε 200 γραμμάρια φρούτων κάθε μέρα, αυτό μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού κατά 32%. Ταυτόχρονα, 200 γραμμάρια λαχανικών το μειώνουν μόνο κατά 11% (κάτι που όμως είναι επίσης σημαντικό).
Άλλη μια νίκη για τα φρούτα στον αιώνιο αγώνα φρούτων εναντίον λαχανικών – αυτή που ξέρουμε ότι κερδίζει για όλους όσοι τα τρώνε.
«Είναι πολύ σημαντικό για ολόκληρο τον πληθυσμό να βελτιώσει την ποιότητα της διατροφής και να διατηρήσει έναν ενεργό τρόπο ζωής», είπε ένας επικεφαλής της μελέτης, ο Δρ Yang Ku, ο οποίος διευθύνει τη μονάδα εντατικής θεραπείας στο Δημοτικό Νοσοκομείο Qingdao. «Συγκεκριμένα, συνιστάται μια δίαιτα πλούσια σε φρούτα και λαχανικά, επειδή πληροί τις απαιτήσεις για την πρόσληψη μικροθρεπτικών και μακροθρεπτικών συστατικών και φυτικών ινών χωρίς αύξηση των θερμίδων, κάτι που θα ήταν ανεπιθύμητο.
Προηγουμένως (το 2012), οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση ντομάτας προστατεύει αποτελεσματικά και από το εγκεφαλικό: με τη βοήθειά τους, μπορείτε να μειώσετε την πιθανότητα του έως και 65%! Έτσι, η νέα μελέτη δεν έρχεται σε αντίθεση, αλλά συμπληρώνει την προηγούμενη: στα άτομα με δυσμενή πρόγνωση για εγκεφαλικό μπορεί να συνιστάται να καταναλώνουν τόσο ντομάτες όσο και φρέσκα φρούτα σε αυξημένες ποσότητες.
Τα αποτελέσματα της μελέτης, που διεξήχθη από Κινέζους επιστήμονες, δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Stroke της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας.