Επτά διάσημοι σεφ και 400 εθελοντές πρόκειται να προσφέρουν σε πολλές οικογένειες ένα πολύ ιδιαίτερο δείπνο για να γιορτάσουν τα Χριστούγεννα. Σας προσκαλώ στο δείπνο είναι ένα χριστουγεννιάτικο δείπνο για οικογένειες που δεν μπορούν να το γιορτάσουν, μια πρωτοβουλία αλληλεγγύης που διοργανώθηκε από διάφορους συλλόγους που εργάζονται για την αξιοπρέπεια και την ευημερία των ανθρώπων που έχουν ανάγκη.
Η γνώση πρωτοβουλιών όπως σας καλώ σε δείπνο επιβεβαιώνει ότι οι πολίτες είναι υποστηρικτικοί, αν και τα Χριστούγεννα ο αριθμός των δράσεων αλληλεγγύης που πραγματοποιούνται αυξάνεται πάντα, τα τελευταία χρόνια της κρίσης βλέπουμε πώς η κοινωνία εμπλέκεται με τους πιο άπορους ανθρώπους, συμβάλλοντας τι είναι στα χέρια σας. Αυτό που θα συνεχίσει να μας ανησυχεί είναι ότι όσο και αν προσπαθούμε να κάνουμε, δεν μπορούμε να φτάσουμε σε όλους. Το ίδιο συμβαίνει με αυτό το χριστουγεννιάτικο δείπνο για οικογένειες που δεν μπορούν να το γιορτάσουν.
Σας προσκαλώ στο δείπνο είναι μια δράση αλληλεγγύης στην οποία συμμετείχαν περίπου 400 εθελοντές, καταρχήν η πλειοψηφία θα είναι σερβιτόροι και μάγειρες. Αυτοί οι εθελοντές προστίθενται επτά διάσημοι σεφ, David Muñoz (Diverxo Restaurant), Ricard Camarena (Ricard Camarena Restaurant), Juan Pozuelo (Raza Nostra Group), Sergio Fernández (Las Mañanas de la 1 program), Carles Mampel (Bubo Pastry), Quim Casellas (Casamar Restaurant) και Chema de Isidro (Chema de Isidro Cooking School), θα είναι υπεύθυνοι για τη δημιουργία ενός ειδικού πιάτου για να προσφέρουν ένα χριστουγεννιάτικο μενού σε οικογένειες χωρίς πόρους.
Για αυτές τις οικογένειες (με συνολικά περίπου 500 άτομα) η γιορτή των Χριστουγέννων θα μεταφερθεί στις 22 Δεκεμβρίου (είναι φυσιολογικό οι εθελοντές να κρατούν τις διακοπές για να περάσουν με την οικογένειά τους) και θα πραγματοποιηθεί στο Palacio de Negralejo. Δεν θα είναι ένα δείπνο πολυτελείας και ιδιοτροπίας με το οποίο θα μπορούσαν να τραφούν πολλές περισσότερες οικογένειες, αλλά θα είναι ένα πλήρες δείπνο στο οποίο θα ανακαλύψουν νέους συνδυασμούς γεύσης.
Αυτό έχει δηλώσει ο David Muñoz στον Efeagro, ο σεφ στο Diverxo θα φτιάξει μαγειρεμένες φακές με σόμπρασαδα Μαγιόρκα, κάρυ και σκάμπι. Είναι ένα ιδιαίτερο πιάτο για τα Χριστούγεννα αλλά δεν υπάρχει πρόθεση να φέρει την υψηλή κουζίνα στις πιο μειονεκτικές οικογένειες, σύμφωνα με τον μάγειρα θα ήταν κάτι «δημαγωγικό». Ο στόχος είναι να προσφέρει ένα ξεχωριστό χριστουγεννιάτικο δείπνο σε όσους δεν μπορούν να το απολαύσουν και να ξεσηκώσουν την κοινωνική συνείδηση.
Το Teinvitoacenar.org είναι μια πρωτοβουλία που προωθείται από διάφορους κοινωνικούς συλλόγους που ανήκουν στην Compañía de las Obras, μια οντότητα που δημιουργήθηκε για να φέρει κοντά εταιρείες και μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς που επιθυμούν να προωθήσουν και να προστατεύσουν την αξιοπρέπεια των ανθρώπων στο κοινωνικό και εργασιακό πλαίσιο.
Μπορείτε να μάθετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτήν την πρωτοβουλία μέσω της ιστοσελίδας teinvitoacenar.org, εάν θέλετε να υποστηρίξετε αυτήν την πρωτοβουλία μπορείτε να κάνετε δωρεές, από δωρεάν δωρεές έως τη χρηματοδότηση του δείπνου για 10 άτομα. Αν και για την τιμή του δείπνου για αυτά τα 10 άτομα, το φαγητό θα μπορούσε να παρασχεθεί σε πολλά άλλα…