Περιεχόμενα
Το Saithe είναι ένα από τα πολλά είδη ψαριών της οικογένειας του μπακαλιάρου. Ένα δημοφιλές αντικείμενο ερασιτεχνικής και εμπορικής αλιείας στον Βόρειο Ατλαντικό. Ψάρια μεσαίου μεγέθους. Μπορεί να φτάσει το 1.2 m και να ζυγίζει περισσότερο από 20 κιλά. Έχει σώμα με κοιλάδα, χαρακτηριστικό των περισσότερων ψαριών που μοιάζουν με μπακαλιάρο. Η μπάρα του πηγουνιού είναι μάλλον κοντή. Το στόμιο είναι μεσαίο, σε αντίθεση με τον κάτω μπακαλιάρο, με χαρακτηριστικό κάτω στόμιο. Η πλάτη είναι λαδοπράσινη ή ατσάλινο χρώμα, η κοιλιά είναι υπόλευκη. Ουραίο πτερύγιο και έντονη εγκοπή. Ο Saithe είναι ένα δραστήριο σχολικό αρπακτικό, τρέφεται με νεαρή ρέγγα, ρέγγα και πολλά άλλα. Βυθοπελαργικά ψάρια που ζουν σε βάθη έως 250 m. Το ψάρι τείνει στη ζώνη του ραφιού και, παρά τον πελαργικό τρόπο ζωής, δεν πηγαίνει πολύ στη θάλασσα. Κατά την καταδίωξη του θηράματος, μπορεί να ανέβει σε υψηλότερα στρώματα νερού. Ένας άλλος εκπρόσωπος του μπακαλιάρου είναι παρόμοιος με το δέλεαρ ή το πόλακ, αλλά δεν έχει μπάρα στο πηγούνι και είναι πολύ μικρότερο. Τα θέλγητρα ζουν στα νερά της Βόρειας Νορβηγίας μέχρι τον Βισκαϊκό Κόλπο. Σε αντίθεση με άλλα είδη μπακαλιάρου, που προτιμούν στρώματα νερού με υψηλή συγκέντρωση αλατιού, μπορεί επίσης να εισέλθει στις αφαλατωμένες περιοχές των βόρειων θαλασσών και τα αλιεύματα στη Βαλτική Θάλασσα δεν είναι ασυνήθιστα. Οι πλευρές χαρακτηρίζονται από ενεργές μεταναστεύσεις. Η βιομηχανική εξόρυξη είναι πολύ ενεργή. Η διατροφική αξία είναι πολύ υψηλή. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα ψεύτικα κονσερβοποιημένου σολομού κατασκευάζονται συχνότερα από σάιτ, βάφοντας το κρέας στην επιθυμητή απόχρωση.
Μέθοδοι αλιείας
Πολύ συχνά, το ερασιτεχνικό ψάρεμα με μπακαλιάρο, μαζί με τον μπακαλιάρο, συμβαίνει κατά τη διάρκεια περιηγήσεων στον Βόρειο Ατλαντικό. Το ψάρεμα πραγματοποιείται σχεδόν όλο το χρόνο. Αλιεύεται ισοδύναμα με τον μπακαλιάρο, αλλά το κρέας του μπακαλιάρου αποτιμάται υψηλότερη. Η κύρια μέθοδος είναι το ψάρεμα «σε πετονιά». Κάτω από ορισμένες συνθήκες, για παράδειγμα, όταν ψαρεύετε στα φιόρδ, το σιρόπι μπορεί να πιαστεί να περιστρέφεται με «cast» ή «donks» τόσο από την ακτή όσο και από ένα σκάφος.
Πιάνοντας το Saithe σε μια περιστρεφόμενη ράβδο
Ο πιο ενδιαφέρον και επιτυχημένος τρόπος ψαρέματος μπακαλιάρου είναι το καθαρό δέλεαρ. Το ψάρεμα γίνεται από βάρκες και σκάφη διαφόρων κατηγοριών. Όσο για την αλίευση άλλων ψαριών μπακαλιάρου, οι ψαράδες χρησιμοποιούν θαλάσσια περιστρεφόμενα εργαλεία για να ψαρεύουν ψάρια. Για όλα τα εργαλεία, στο spinning ψάρεμα θαλάσσιων ψαριών, όπως στην περίπτωση της συρτής, η κύρια προϋπόθεση είναι η αξιοπιστία. Τα καρούλια πρέπει να είναι με εντυπωσιακή ποσότητα πετονιάς ή κορδονιού. Εκτός από ένα σύστημα πέδησης χωρίς προβλήματα, το πηνίο πρέπει να προστατεύεται από το αλμυρό νερό. Το ψάρεμα με spinning από ένα σκάφος μπορεί να διαφέρει ως προς τις αρχές παροχής δολώματος. Σε πολλές περιπτώσεις, το ψάρεμα μπορεί να πραγματοποιηθεί σε μεγάλα βάθη, πράγμα που σημαίνει ότι καθίσταται απαραίτητο να εξαντληθεί η πετονιά για μεγάλο χρονικό διάστημα, πράγμα που απαιτεί ορισμένες σωματικές προσπάθειες από την πλευρά του ψαρά και αυξημένες απαιτήσεις για την αντοχή του χειρισμού και των τροχών. ιδιαιτερος. Σύμφωνα με την αρχή της λειτουργίας, τα πηνία μπορούν να είναι τόσο πολλαπλασιαστή όσο και χωρίς αδράνεια. Αντίστοιχα, οι ράβδοι επιλέγονται ανάλογα με το σύστημα μπομπίνας. Όταν ψαρεύετε με θαλάσσιο ψάρι, η τεχνική του ψαρέματος είναι πολύ σημαντική. Για να επιλέξετε τη σωστή καλωδίωση, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έμπειρους ντόπιους ψαράδες ή οδηγούς. Ο Saithe σχηματίζει μεγάλες ομάδες, με ενεργό δάγκωμα, οι έμπειροι ψαράδες και οι οδηγοί δεν συνιστούν τη χρήση εργαλείων πολλαπλών αγκίστρων. Όταν δαγκώνετε πολλά ψάρια ταυτόχρονα, το ψάρεμα μπορεί να μετατραπεί σε δύσκολη, δύσκολη δουλειά. Πολύ μεγάλα άτομα σπάνια αλιεύονται, αλλά τα ψάρια πρέπει να εκτρέφονται από μεγάλα βάθη, γεγονός που δημιουργεί μεγάλη σωματική καταπόνηση όταν παίζουν θήραμα. Η χρήση εξέδρων για φυσικά δολώματα («νεκρά ψάρια» ή μοσχεύματα) είναι επίσης αρκετά σχετική.
Δολώματα
Στις περισσότερες περιπτώσεις, κατά το ψάρεμα σε σάιτ, χρησιμοποιούνται διάφορα κάθετα κλωστήρια και σέγα. Τα ψάρια μπορούν να δαγκώσουν σε διαφορετικά βάθη και η χρήση τέτοιων πλατφορμών μπορεί να θεωρηθεί η πιο ευέλικτη. Σε γενικές γραμμές, το ψάρεμα saithe είναι διαφορετικό στο ότι αυτό το ψάρι, σε αντίθεση με τα περισσότερα ψάρια μπακαλιάρου, μπορεί να βρεθεί σε διαφορετικά βάθη. Όπως ήδη αναφέρθηκε, είναι απολύτως δικαιολογημένο να χρησιμοποιούνται διάφορα θέλγητρα για το κλώσιμο και τον τεμαχισμό κρέατος ψαριών και οστρακοειδών, όταν ψαρεύουμε με εξειδικευμένο εξοπλισμό. Τα οστρακοειδή προτιμώνται περισσότερο όταν ψαρεύουν από την ακτή χρησιμοποιώντας τη μέθοδο «γάιδαρος».
Χώροι αλιείας και βιότοπος
Saithe είναι επιρρεπείς στη μετανάστευση, υπάρχουν περιπτώσεις αλίευσης αυτού του ψαριού στα ανοικτά των ακτών της Ισπανίας και στη Βαλτική Θάλασσα. Την άνοιξη μεταναστεύει προς τα βόρεια, το φθινόπωρο προς τα νότια. Στα ανοικτά των ρωσικών ακτών, τα ψάρια εμφανίζονται το καλοκαίρι. Ο κύριος βιότοπος του σάιτ είναι τα νερά του Βόρειου Ατλαντικού. Μπορεί να πιαστεί στα ανοικτά των ακτών της Βόρειας Αμερικής, της Βόρειας Ευρώπης, της Ισλανδίας, των Νήσων Φερόε και στη Θάλασσα του Μπάρεντς. Το να πιάσετε το saithe είναι πολύ σημαντικό στις ακτές της χερσονήσου Kola και της Novaya Zemlya.
Χωρίς αναπαραγωγή
Η περίοδος ωοτοκίας για το saithe μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή. Γενικά μπορεί να χαρακτηριστεί χειμώνας-άνοιξη. Η ωοτοκία συμβαίνει στα χαμηλότερα, τα περισσότερα αλατούχα στρώματα του νερού. Το χαβιάρι είναι σχεδόν βυθού-πελαργικό, οι προνύμφες μεταπηδούν γρήγορα σε ζώα που τρέφονται με καρκινοειδή και χαβιάρι και σταδιακά η νεαρή γύρη αρχίζει να τρέφεται με μικρότερα ψάρια.