Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 72 kCal | 1684 kCal | 4.3% | 6% | Ζ 2339 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 0.52 | Ζ 76 | 0.7% | 1% | Ζ 14615 |
| Λίπη | Ζ 0.18 | Ζ 56 | 0.3% | 0.4% | Ζ 31111 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 17.23 | Ζ 219 | 7.9% | 11% | Ζ 1271 |
| Τροφίμων τροφοδοσίας | Ζ 1.2 | Ζ 20 | 6% | 8.3% | Ζ 1667 |
| Νερό | Ζ 80.62 | Ζ 2273 | 3.5% | 4.9% | Ζ 2819 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.26 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 31 μg | 900 μg | 3.4% | 4.7% | Ζ 2903 |
| Β καροτίνη | 0.333 mg | 5 mg | 6.7% | 9.3% | Ζ 1502 |
| βήτα κρυπτοξανθίνη | 85 μg | ~ | |||
| Λουτεΐνη + Ζαεξανθίνη | 33 μg | ~ | |||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.8% | Ζ 7500 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.5% | Ζ 9000 |
| Βιταμίνη Β4, χολίνη | 3.8 mg | 500 mg | 0.8% | 1.1% | Ζ 13158 |
| Βιταμίνη Β5, παντοθενική | 0.024 mg | 5 mg | 0.5% | 0.7% | Ζ 20833 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.013 mg | 2 mg | 0.7% | 1% | Ζ 15385 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 3.2% | Ζ 4444 |
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1.1% | Ζ 12857 |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 1.19 mg | 15 mg | 7.9% | 11% | Ζ 1261 |
| γάμμα Τοκοφερόλη | 0.04 mg | ~ | |||
| Βιταμίνη Κ, φυλλοκινόνη | 2.4 μg | 120 μg | 2% | 2.8% | Ζ 5000 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.625 mg | 20 mg | 3.1% | 4.3% | Ζ 3200 |
| Βηταΐνη → | 0.3 mg | ~ | |||
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 94 mg | 2500 mg | 3.8% | 5.3% | Ζ 2660 |
| Ασβέστιο, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | Ζ 33333 |
| Μαγνήσιο, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.8% | Ζ 8000 |
| Νάτριο, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.7% | Ζ 21667 |
| Θείο, S | 5.2 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.7% | Ζ 19231 |
| Φώσφορος, Ρ | 12 mg | 800 mg | 1.5% | 2.1% | Ζ 6667 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.27 mg | 18 mg | 1.5% | 2.1% | Ζ 6667 |
| Χαλκός, Cu | 63 μg | 1000 μg | 6.3% | 8.8% | Ζ 1587 |
| Φθόριο, F | 6.8 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | Ζ 58824 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 0.09 mg | 12 mg | 0.8% | 1.1% | Ζ 13333 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 14.66 | μέγιστο 100 г | |||
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | Ζ 5.82 | ~ | |||
| μαλτόζη | Ζ 1.44 | ~ | |||
| σακχαρόζη | Ζ 3.95 | ~ | |||
| φρουκτόζη | Ζ 3.45 | ~ | |||
| Βασικά αμινοξέα | |||||
| Αργινίνη * | Ζ 0.01 | ~ | |||
| βαλίνη | Ζ 0.012 | ~ | |||
| Ιστιδίνη * | Ζ 0.007 | ~ | |||
| Ισολευκίνη | Ζ 0.01 | ~ | |||
| λευκίνη | Ζ 0.016 | ~ | |||
| λυσίνη | Ζ 0.017 | ~ | |||
| μεθειονίνη | Ζ 0.005 | ~ | |||
| θρεονίνη | Ζ 0.009 | ~ | |||
| τρυπτοφάνη | Ζ 0.005 | ~ | |||
| φαινυλαλανίνη | Ζ 0.011 | ~ | |||
| Αντικαταστάσιμα αμινοξέα | |||||
| αλανίνης | Ζ 0.016 | ~ | |||
| Ασπαρτικό οξύ | Ζ 0.238 | ~ | |||
| γλυκίνη | Ζ 0.012 | ~ | |||
| Γλουταμικό οξύ | Ζ 0.032 | ~ | |||
| Proline | Ζ 0.01 | ~ | |||
| σερίνη | Ζ 0.018 | ~ | |||
| τυροσίνης | Ζ 0.008 | ~ | |||
| κυστεΐνη | Ζ 0.007 | ~ | |||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | |||||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | Ζ 0.013 | μέγιστο 18.7 г | |||
| 16: 0 Παλμιτικός | Ζ 0.013 | ~ | |||
| Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.047 | ελάχιστο 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18: 1 Olein (ωμέγα-9) | Ζ 0.047 | ~ | |||
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 0.066 | από 11.2 να 20.6 | 0.6% | 0.8% | |
| 18: 2 Λινολεϊκός | Ζ 0.066 | ~ | |||
| Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα | Ζ 0.066 | από 4.7 να 16.8 | 1.4% | 1.9% |
Η ενεργειακή τιμή είναι 72 kcal.
- φλιτζάνι = 222 g (159.8 kCal)
- φέτα = 12.7 g (9.1 kCal)
- μισό = 73 g (52.6 kCal)
Ετικέτες: περιεκτικότητα σε θερμίδες 72 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, βιταμίνες, μέταλλα, ποια είναι τα οφέλη των ροδάκινων κονσερβοποιημένων σε κορεσμένο σιρόπι, ξηρό προϊόν, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά, χρήσιμες ιδιότητες Ροδάκινα κονσερβοποιημένα σε κορεσμένο σιρόπι, ξηρό προϊόν