Περιεκτικότητα σε θερμίδες Αποξηραμένο μήλο, βρασμένο χωρίς ζάχαρη. Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία.

Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.

Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
ΘρεπτικόςΠοσότητα (τεμάχια)Κανονικό **% του κανόνα σε 100 g% του κανόνα σε 100 kcal100% κανονικό
Αξία θερμίδων57 kCal1684 kCal3.4%6%Ζ 2954
ΠρωτεΐνεςΖ 0.22Ζ 760.3%0.5%Ζ 34545
ΛίπηΖ 0.07Ζ 560.1%0.2%Ζ 80000
ΥδατάνθρακεςΖ 13.32Ζ 2196.1%10.7%Ζ 1644
Τροφίμων τροφοδοσίαςΖ 2Ζ 2010%17.5%Ζ 1000
ΝερόΖ 84.13Ζ 22733.7%6.5%Ζ 2702
ΦλαμουριάΖ 0.26~
Βιταμίνες
Βιταμίνη Α, RE1 μg900 μg0.1%0.2%Ζ 90000
Β καροτίνη0.007 mg5 mg0.1%0.2%Ζ 71429
βήτα κρυπτοξανθίνη6 μg~
Λουτεΐνη + Ζαεξανθίνη4 μg~
Βιταμίνη Β1, θειαμίνη0.006 mg1.5 mg0.4%0.7%Ζ 25000
Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη0.019 mg1.8 mg1.1%1.9%Ζ 9474
Βιταμίνη Β4, χολίνη3.8 mg500 mg0.8%1.4%Ζ 13158
Βιταμίνη Β5, παντοθενική0.057 mg5 mg1.1%1.9%Ζ 8772
Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη0.05 mg2 mg2.5%4.4%Ζ 4000
Βιταμίνη C, ασκορβικό1 mg90 mg1.1%1.9%Ζ 9000
Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ0.12 mg15 mg0.8%1.4%Ζ 12500
Βιταμίνη Κ, φυλλοκινόνη0.7 μg120 μg0.6%1.1%Ζ 17143
Βιταμίνη PP, ΟΧΙ0.129 mg20 mg0.6%1.1%Ζ 15504
μακροθρεπτικά
Κάλιο, Κ105 mg2500 mg4.2%7.4%Ζ 2381
Ασβέστιο, Ca3 mg1000 mg0.3%0.5%Ζ 33333
Μαγνήσιο, mg4 mg400 mg1%1.8%Ζ 10000
Νάτριο, Na20 mg1300 mg1.5%2.6%Ζ 6500
Θείο, S2.2 mg1000 mg0.2%0.4%Ζ 45455
Φώσφορος, Ρ9 mg800 mg1.1%1.9%Ζ 8889
Ιχνοστοιχεία
Σίδηρος, Fe0.33 mg18 mg1.8%3.2%Ζ 5455
Μαγγάνιο, Μη0.021 mg2 mg1.1%1.9%Ζ 9524
Χαλκός, Cu44 μg1000 μg4.4%7.7%Ζ 2273
Σελήνιο, Σε0.3 μg55 μg0.5%0.9%Ζ 18333
Ψευδάργυρος, Zn0.05 mg12 mg0.4%0.7%Ζ 24000
Εύπεπτοι υδατάνθρακες
Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα)Ζ 13.32μέγιστο 100 г
Βασικά αμινοξέα
Αργινίνη *Ζ 0.007~
βαλίνηΖ 0.01~
Ιστιδίνη *Ζ 0.003~
ΙσολευκίνηΖ 0.008~
λευκίνηΖ 0.013~
λυσίνηΖ 0.013~
μεθειονίνηΖ 0.002~
θρεονίνηΖ 0.008~
τρυπτοφάνηΖ 0.002~
φαινυλαλανίνηΖ 0.006~
Αντικαταστάσιμα αμινοξέα
αλανίνηςΖ 0.008~
Ασπαρτικό οξύΖ 0.037~
γλυκίνηΖ 0.008~
Γλουταμικό οξύΖ 0.022~
ProlineΖ 0.007~
σερίνηΖ 0.009~
τυροσίνηςΖ 0.004~
κυστεΐνηΖ 0.003~
Κορεσμένα λιπαρά οξέα
Κορεσμένα λιπαρά οξέαΖ 0.012μέγιστο 18.7 г
16: 0 ΠαλμιτικόςΖ 0.01~
18: 0 ΣτεαρίνηΖ 0.002~
Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέαΖ 0.003ελάχιστο 16.8 г
18: 1 Olein (ωμέγα-9)Ζ 0.003~
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέαΖ 0.022από 11.2 να 20.60.2%0.4%
18: 2 ΛινολεϊκόςΖ 0.018~
18: 3 ΛινολενικόΖ 0.004~
Ωμέγα-3 λιπαρά οξέαΖ 0.004από 0.9 να 3.70.4%0.7%
Ωμέγα-6 λιπαρά οξέαΖ 0.018από 4.7 να 16.80.4%0.7%
 

Η ενεργειακή τιμή είναι 57 kcal.

  • φλιτζάνι = 255 g (145.4 kCal)
Ετικέτες: περιεκτικότητα σε θερμίδες 57 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, βιταμίνες, μέταλλα, τι είναι χρήσιμο Αποξηραμένο μήλο, στιφάδο χωρίς ζάχαρη, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά, χρήσιμες ιδιότητες Αποξηραμένο μήλο, στιφάδο χωρίς ζάχαρη

Αφήστε μια απάντηση