Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
Θερμιδική αξία | 130 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | Ζ 1295 |
Πρωτεΐνες | Ζ 2.9 | Ζ 76 | 3.8% | 2.9% | Ζ 2621 |
Λίπη | Ζ 7 | Ζ 56 | 12.5% | 9.6% | Ζ 800 |
Υδατάνθρακες | Ζ 13.9 | Ζ 219 | 6.3% | 4.8% | Ζ 1576 |
Νερό | Ζ 76 | Ζ 2273 | 3.3% | 2.5% | Ζ 2991 |
Φλαμουριά | Ζ 0.61 | ~ | |||
Βιταμίνες | |||||
Βιταμίνη Α, RE | 118 μg | 900 μg | 13.1% | 10.1% | Ζ 763 |
Ρετινόλη | 0.118 mg | ~ | |||
Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.13 mg | 1.5 mg | 8.7% | 6.7% | Ζ 1154 |
Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 8.5% | Ζ 900 |
Βιταμίνη Β4, χολίνη | 20 mg | 500 mg | 4% | 3.1% | Ζ 2500 |
Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 3.1% | Ζ 2500 |
Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 17 μg | 400 μg | 4.3% | 3.3% | Ζ 2353 |
Βιταμίνη Β12, κοβαλαμίνη | 0.26 μg | 3 μg | 8.7% | 6.7% | Ζ 1154 |
Προστέθηκε βιταμίνη Β12 | 0.26 μg | ~ | |||
Βιταμίνη C, ασκορβικό | 11.2 mg | 90 mg | 12.4% | 9.5% | Ζ 804 |
Βιταμίνη D, καλσιφερόλη | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 16.2% | Ζ 476 |
Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 0.83 mg | 15 mg | 5.5% | 4.2% | Ζ 1807 |
Προστέθηκε βιταμίνη Ε | 0.83 mg | ~ | |||
Βιταμίνη Κ, φυλλοκινόνη | 10.6 μg | 120 μg | 8.8% | 6.8% | Ζ 1132 |
Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 0.99 mg | 20 mg | 5% | 3.8% | Ζ 2020 |
μακροθρεπτικά | |||||
Κάλιο, Κ | 109 mg | 2500 mg | 4.4% | 3.4% | Ζ 2294 |
Ασβέστιο, Ca | 83 mg | 1000 mg | 8.3% | 6.4% | Ζ 1205 |
Μαγνήσιο, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 1.8% | Ζ 4444 |
Νάτριο, Na | 29 mg | 1300 mg | 2.2% | 1.7% | Ζ 4483 |
Φώσφορος, Ρ | 55 mg | 800 mg | 6.9% | 5.3% | Ζ 1455 |
Ιχνοστοιχεία | |||||
Σίδηρος, Fe | 2.36 mg | 18 mg | 13.1% | 10.1% | Ζ 763 |
Χαλκός, Cu | 92 μg | 1000 μg | 9.2% | 7.1% | Ζ 1087 |
Σελήνιο, Σε | 2.6 μg | 55 μg | 4.7% | 3.6% | Ζ 2115 |
Ψευδάργυρος, Zn | 1.06 mg | 12 mg | 8.8% | 6.8% | Ζ 1132 |
Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 13.9 | μέγιστο 100 г | |||
Στερόλες | |||||
Χοληστερίνη | 8 mg | έως 300 mg | |||
Κορεσμένα λιπαρά οξέα | |||||
Κορεσμένα λιπαρά οξέα | Ζ 3.2 | μέγιστο 18.7 г | |||
8: 0 Καπρυλικό | Ζ 0.18 | ~ | |||
10: 0 Αιγόκερος | Ζ 0.14 | ~ | |||
12: 0 Λόριτς | Ζ 0.96 | ~ | |||
14: 0 Μυριστικός | Ζ 0.46 | ~ | |||
16: 0 Παλμιτικός | Ζ 0.94 | ~ | |||
18: 0 Στεαρίνη | Ζ 0.5 | ~ | |||
Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 2.8 | ελάχιστο 16.8 г | 16.7% | 12.8% | |
16: 1 Παλμιτολεϊκό | Ζ 0.08 | ~ | |||
18: 1 Olein (ωμέγα-9) | Ζ 2.68 | ~ | |||
20: 1 Gadoleic (ωμέγα-9) | Ζ 0.02 | ~ | |||
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 1 | από 11.2 να 20.6 | 8.9% | 6.8% | |
18: 2 Λινολεϊκός | Ζ 0.9 | ~ | |||
18: 3 Λινολενικό | Ζ 0.1 | ~ | |||
20: 4 Αραχιδονικός | Ζ 0.044 | ~ | |||
Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα | Ζ 0.123 | από 0.9 να 3.7 | 13.7% | 10.5% | |
22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Ωμέγα-3 | Ζ 0.023 | ~ | |||
Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα | Ζ 0.944 | από 4.7 να 16.8 | 20.1% | 15.5% |
Η ενεργειακή τιμή είναι 130 kcal.
- fl oz = 31.4 g (40.8 kCal)
Υποκατάστατο μητρικού γάλακτος, ΠΡΟΪΟΝΤΑ PBM, ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΕΣ ΕΝΑΡΞΕΙΣ, υγρό συμπύκνωμα, μη ανακαλυμμένο πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη Α - 13,1%, βιταμίνη Β2 - 11,1%, βιταμίνη C - 12,4%, βιταμίνη D - 21%, σίδηρος - 13,1%
- βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την κανονική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, την υγεία του δέρματος και των ματιών και τη διατήρηση της ανοσίας.
- Βιταμίνη B2 συμμετέχει σε αντιδράσεις οξειδοαναγωγής, ενισχύει την ευαισθησία χρώματος του οπτικού αναλυτή και τη σκοτεινή προσαρμογή Η ανεπαρκής πρόσληψη βιταμίνης Β2 συνοδεύεται από παραβίαση της κατάστασης του δέρματος, των βλεννογόνων, εξασθενημένη όραση και φως της όρασης.
- Βιταμίνη C συμμετέχει σε οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, προάγει την απορρόφηση του σιδήρου. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε χαλαρά και αιμορραγικά ούλα, ρινορραγίες λόγω αυξημένης διαπερατότητας και ευθραυστότητας των τριχοειδών αίματος.
- Η βιταμίνη D Διατηρεί ομοιόσταση ασβεστίου και φωσφόρου, πραγματοποιεί τις διαδικασίες ορυκτοποίησης των οστών. Η έλλειψη βιταμίνης D οδηγεί σε μειωμένο μεταβολισμό ασβεστίου και φωσφόρου στα οστά, αυξημένη απομετάλλωση οστικού ιστού, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης.
- Σίδερο είναι μέρος πρωτεϊνών διαφόρων λειτουργιών, συμπεριλαμβανομένων των ενζύμων. Συμμετέχει στη μεταφορά ηλεκτρονίων, οξυγόνου, εξασφαλίζει την πορεία των οξειδοαναγωγικών αντιδράσεων και την ενεργοποίηση της υπεροξείδωσης. Η ανεπαρκής κατανάλωση οδηγεί σε υποχρωμική αναιμία, έλλειψη μυοσφαιρίνης ατονία των σκελετικών μυών, αυξημένη κόπωση, μυοκαρδιοπάθεια, ατροφική γαστρίτιδα.
Ετικέτες: περιεκτικότητα σε θερμίδες 130 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, βιταμίνες, μέταλλα, πώς είναι χρήσιμο Υποκατάστατο μητρικού γάλακτος, PBM PRODUCTS, ULTRA BRIGHT BEGINNINGS, υγρό συμπύκνωμα, ακάλυπτο (πρώην WYETH-AYERST), θερμίδες, θρεπτικά συστατικά, χρήσιμες ιδιότητες Υποκατάστατο μητρικού γάλακτος , ΠΡΟDΟΝΤΑ PBM, ULTRA BRIGHT ΑΡΧΕΣ, υγρό συμπύκνωμα, ακάλυπτο (πρώην WYETH-AYERST)
2021-02-18