Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Θερμιδική αξία | 128 kCal | 1684 kCal | 7.6% | 5.9% | Ζ 1316 |
| Πρωτεΐνες | Ζ 3.2 | Ζ 76 | 4.2% | 3.3% | Ζ 2375 |
| Λίπη | Ζ 6.5 | Ζ 56 | 11.6% | 9.1% | Ζ 862 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 14.1 | Ζ 219 | 6.4% | 5% | Ζ 1553 |
| Νερό | Ζ 75.4 | Ζ 2273 | 3.3% | 2.6% | Ζ 3015 |
| Φλαμουριά | Ζ 0.8 | ~ | |||
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη Α, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 8.7% | Ζ 900 |
| Ρετινόλη | 0.1 mg | ~ | |||
| Βιταμίνη Β1, θειαμίνη | 0.076 mg | 1.5 mg | 5.1% | 4% | Ζ 1974 |
| Βιταμίνη Β2, ριβοφλαβίνη | 0.119 mg | 1.8 mg | 6.6% | 5.2% | Ζ 1513 |
| Βιταμίνη Β4, χολίνη | 15.7 mg | 500 mg | 3.1% | 2.4% | Ζ 3185 |
| Βιταμίνη Β6, πυριδοξίνη | 0.076 mg | 2 mg | 3.8% | 3% | Ζ 2632 |
| Βιταμίνη Β9, φυλλικό οξύ | 35 μg | 400 μg | 8.8% | 6.9% | Ζ 1143 |
| Βιταμίνη Β12, κοβαλαμίνη | 0.38 μg | 3 μg | 12.7% | 9.9% | Ζ 789 |
| Προστέθηκε βιταμίνη Β12 | 0.38 μg | ~ | |||
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 15.2 mg | 90 mg | 16.9% | 13.2% | Ζ 592 |
| Βιταμίνη D, καλσιφερόλη | 2 μg | 10 μg | 20% | 15.6% | Ζ 500 |
| Βιταμίνη Ε, άλφα τοκοφερόλη, ΤΕ | 1.86 mg | 15 mg | 12.4% | 9.7% | Ζ 806 |
| Προστέθηκε βιταμίνη Ε | 1.86 mg | ~ | |||
| Βιταμίνη Κ, φυλλοκινόνη | 10.2 μg | 120 μg | 8.5% | 6.6% | Ζ 1176 |
| Βιταμίνη PP, ΟΧΙ | 1.65 mg | 20 mg | 8.3% | 6.5% | Ζ 1212 |
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 146 mg | 2500 mg | 5.8% | 4.5% | Ζ 1712 |
| Ασβέστιο, Ca | 133 mg | 1000 mg | 13.3% | 10.4% | Ζ 752 |
| Μαγνήσιο, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 2.7% | Ζ 2857 |
| Νάτριο, Na | 46 mg | 1300 mg | 3.5% | 2.7% | Ζ 2826 |
| Φώσφορος, Ρ | 80 mg | 800 mg | 10% | 7.8% | Ζ 1000 |
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 2.29 mg | 18 mg | 12.7% | 9.9% | Ζ 786 |
| Χαλκός, Cu | 152 μg | 1000 μg | 15.2% | 11.9% | Ζ 658 |
| Σελήνιο, Σε | 2.5 μg | 55 μg | 4.5% | 3.5% | Ζ 2200 |
| Ψευδάργυρος, Zn | 1.14 mg | 12 mg | 9.5% | 7.4% | Ζ 1053 |
| Εύπεπτοι υδατάνθρακες | |||||
| Μονο- και δισακχαρίτες (σάκχαρα) | Ζ 11.2 | μέγιστο 100 г | |||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | |||||
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | Ζ 2.8 | μέγιστο 18.7 г | |||
| 6: 0 Νάιλον | Ζ 0.008 | ~ | |||
| 8: 0 Καπρυλικό | Ζ 0.1 | ~ | |||
| 10: 0 Αιγόκερος | Ζ 0.08 | ~ | |||
| 12: 0 Λόριτς | Ζ 0.6 | ~ | |||
| 14: 0 Μυριστικός | Ζ 0.26 | ~ | |||
| 16: 0 Παλμιτικός | Ζ 1.509 | ~ | |||
| 18: 0 Στεαρίνη | Ζ 0.24 | ~ | |||
| Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 2.03 | ελάχιστο 16.8 г | 12.1% | 9.5% | |
| 16: 1 Παλμιτολεϊκό | Ζ 0.013 | ~ | |||
| 18: 1 Olein (ωμέγα-9) | Ζ 1.51 | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ωμέγα-9) | Ζ 0.007 | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (ωμέγα-9) | Ζ 0.003 | ~ | |||
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | Ζ 1.317 | από 11.2 να 20.6 | 11.8% | 9.2% | |
| 18: 2 Λινολεϊκός | Ζ 1.2 | ~ | |||
| 18: 3 Λινολενικό | Ζ 0.124 | ~ | |||
| Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα | Ζ 0.124 | από 0.9 να 3.7 | 13.8% | 10.8% | |
| Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα | Ζ 1.2 | από 4.7 να 16.8 | 25.5% | 19.9% |
Η ενεργειακή τιμή είναι 128 kcal.
- fl oz = 31.4 g (40.2 kCal)
Υποκατάστατο μητρικού γάλακτος, NESTLE, ΚΑΛΗ ΒΑΣΙΚΗ ΕΚΔΟΣΗ, σόγια, με σίδηρο, υγρό συμπύκνωμα πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα όπως: βιταμίνη Α - 11,1%, βιταμίνη Β12 - 12,7%, βιταμίνη C - 16,9%, βιταμίνη D - 20%, βιταμίνη Ε - 12,4%, ασβέστιο - 13,3, 12,7, 15,2%, σίδηρος - XNUMX%, χαλκός - XNUMX%
- βιταμίνη Α είναι υπεύθυνη για την κανονική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική λειτουργία, την υγεία του δέρματος και των ματιών και τη διατήρηση της ανοσίας.
- Βιταμίνη B12 παίζει σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό και τη μετατροπή των αμινοξέων. Το φολικό οξύ και η βιταμίνη Β12 είναι αλληλένδετες βιταμίνες και εμπλέκονται στο σχηματισμό αίματος. Η έλλειψη βιταμίνης Β12 οδηγεί στην ανάπτυξη μερικής ή δευτερογενούς ανεπάρκειας φυλλικού οξέος, καθώς και αναιμία, λευκοπενία, θρομβοπενία.
- Βιταμίνη C συμμετέχει σε οξειδοαναγωγικές αντιδράσεις, τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, προάγει την απορρόφηση του σιδήρου. Η ανεπάρκεια οδηγεί σε χαλαρά και αιμορραγικά ούλα, ρινορραγίες λόγω αυξημένης διαπερατότητας και ευθραυστότητας των τριχοειδών αίματος.
- Η βιταμίνη D Διατηρεί ομοιόσταση ασβεστίου και φωσφόρου, πραγματοποιεί τις διαδικασίες ορυκτοποίησης των οστών. Η έλλειψη βιταμίνης D οδηγεί σε μειωμένο μεταβολισμό ασβεστίου και φωσφόρου στα οστά, αυξημένη απομετάλλωση οστικού ιστού, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένο κίνδυνο οστεοπόρωσης.
- Βιταμίνη Ε διαθέτει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, είναι απαραίτητο για τη λειτουργία των γονάδων, ο καρδιακός μυς, είναι ένας καθολικός σταθεροποιητής των κυτταρικών μεμβρανών. Με ανεπάρκεια βιταμίνης Ε, παρατηρείται αιμόλυση των ερυθροκυττάρων και νευρολογικές διαταραχές.
- Ασβέστιο είναι το κύριο συστατικό των οστών μας, ενεργεί ως ρυθμιστής του νευρικού συστήματος, συμμετέχει στη συστολή των μυών. Η έλλειψη ασβεστίου οδηγεί σε απομετάλλωση της σπονδυλικής στήλης, των πυελικών οστών και των κάτω άκρων, αυξάνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.
- Σίδερο είναι μέρος πρωτεϊνών διαφόρων λειτουργιών, συμπεριλαμβανομένων των ενζύμων. Συμμετέχει στη μεταφορά ηλεκτρονίων, οξυγόνου, εξασφαλίζει την πορεία των οξειδοαναγωγικών αντιδράσεων και την ενεργοποίηση της υπεροξείδωσης. Η ανεπαρκής κατανάλωση οδηγεί σε υποχρωμική αναιμία, έλλειψη μυοσφαιρίνης ατονία των σκελετικών μυών, αυξημένη κόπωση, μυοκαρδιοπάθεια, ατροφική γαστρίτιδα.
- Χαλκός είναι μέρος ενζύμων με δράση οξειδοαναγωγής και εμπλέκεται στον μεταβολισμό του σιδήρου, διεγείρει την απορρόφηση πρωτεϊνών και υδατανθράκων. Συμμετέχει στις διαδικασίες παροχής οξυγόνου στους ιστούς του ανθρώπινου σώματος. Η ανεπάρκεια εκδηλώνεται από διαταραχές στο σχηματισμό του καρδιαγγειακού συστήματος και του σκελετού, την ανάπτυξη δυσπλασίας του συνδετικού ιστού.
Ετικέτες: περιεκτικότητα σε θερμίδες 128 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, βιταμίνες, μέταλλα, πώς είναι χρήσιμο Υποκατάστατο μητρικού γάλακτος, NESTLE, GOOD START ESTENTIALS, σόγια, με σίδηρο, υγρό συμπύκνωμα, μη ανακτημένο, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά, χρήσιμες ιδιότητες Υποκατάστατο μητρικού γάλακτος, NESTLE , ΒΑΣΙΚΑ ΓΙΑ ΚΑΛΗ ΕΝΑΡΞΗ, σόγια, με σίδηρο, υγρό συμπύκνωμα, χωρίς ανάκτηση