Συστατικά Black Elderberry Jam
| μεγαλύτερος | 1000.0 (γραμμάριο) |
| ζάχαρη | 1000.0 (γραμμάριο) |
| νερό | 2.0 (γυαλί κόκκων) |
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ
Περάστε τα έτοιμα μούρα από ένα μύλο κρέατος, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη, νερό και μαγειρέψτε μέχρι την επιθυμητή πυκνότητα.
Μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή λαμβάνοντας υπόψη την απώλεια βιταμινών και μετάλλων χρησιμοποιώντας την αριθμομηχανή συνταγών στην εφαρμογή.
Διατροφική αξία και χημική σύνθεση.
Ο πίνακας δείχνει την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μέταλλα) ανά 100 γραμμάρια βρώσιμο μέρος.
| Θρεπτικός | Ποσότητα (τεμάχια) | Κανονικό ** | % του κανόνα σε 100 g | % του κανόνα σε 100 kcal | 100% κανονικό |
| Αξία θερμίδων | 189 kCal | 1684 kCal | 11.2% | 5.9% | Ζ 891 |
| Υδατάνθρακες | Ζ 50.4 | Ζ 219 | 23% | 12.2% | Ζ 435 |
| Νερό | Ζ 19.3 | Ζ 2273 | 0.8% | 0.4% | Ζ 11777 |
| Βιταμίνες | |||||
| Βιταμίνη C, ασκορβικό | 4.8 mg | 90 mg | 5.3% | 2.8% | Ζ 1875 |
| μακροθρεπτικά | |||||
| Κάλιο, Κ | 1.5 mg | 2500 mg | 0.1% | 0.1% | Ζ 166667 |
| Ασβέστιο, Ca | 1 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | Ζ 100000 |
| Νάτριο, Na | 0.5 mg | 1300 mg | Ζ 260000 | ||
| Ιχνοστοιχεία | |||||
| Σίδηρος, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.6% | Ζ 9000 |
Η ενεργειακή τιμή είναι 189 kcal.
Θερμιδική περιεκτικότητα ΚΑΙ ΧΗΜΙΚΗ ΣΥΝΘΕΣΗ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Μαρμελάδα Μαύρο Σαμπούκο ΑΝΑ 100 γρ.
- 73 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
Ετικέτες: Πώς να μαγειρέψετε, περιεκτικότητα σε θερμίδες 189 kcal, χημική σύνθεση, θρεπτική αξία, ποιες βιταμίνες, μέταλλα, πώς να φτιάξετε μαρμελάδα, συνταγή, θερμίδες, θρεπτικά συστατικά