Περιεχόμενα
Το κολλαγόνο είναι υπεύθυνο για τη νεότητα και την ελαστικότητα του δέρματος και παράγεται από τον ίδιο τον οργανισμό μας. Ωστόσο, μετά από 25 χρόνια, μας λέει, «είμαι κουρασμένος» και στέλνει τις πρώτες ρυτίδες. Έκτοτε, ο οργανισμός χρειάζεται βοήθεια, συμπεριλαμβανομένων διατροφικών τροφίμων και πιάτων που διεγείρουν την παραγωγή κολλαγόνου.
Νο. 1 - ζωμός οστών
Όχι κατά καιρούς, ο ζωμός των οστών πρέπει να πίνουμε καθημερινά. Μερίδες 170-340 g. Επειδή δεν είναι φαγητό αλλά πραγματικό θαύμα για την υγεία του δέρματος, κρίνετε τον εαυτό σας. ο ζωμός περιέχει μια βιοδραστική μορφή πρωτεΐνης που το σώμα μπορεί να αρχίσει να χρησιμοποιεί αμέσως.
Ο ζωμός βοείου κρέατος είναι πλούσιος σε κολλαγόνο τύπου Ι, το οποίο έχει θετικό αντίκτυπο στην υγεία του δέρματος. Ο ζωμός από γαλοπούλα και κοτόπουλο περιέχει κολλαγόνο τύπου II, το οποίο υποστηρίζει τη φυσιολογική λειτουργία των αρθρώσεων.
Νο. 2 - Σολομός
Σολομός — αυτό το ψάρι περιέχει ψευδάργυρο και ιχνοστοιχεία, τα οποία προάγουν τη σύνθεση κολλαγόνου. Επίσης, η περιεκτικότητα σε λιπαρά ωμέγα-3 βοηθά στην ενυδάτωση του δέρματος από μέσα προς τα έξω για να διατηρήσει τη νεότητά του. Ο σολομός συνιστάται να λαμβάνεται 2 μερίδες (115-140 g) την εβδομάδα.
Μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο ή σε αργή κουζίνα όπως μια μπριζόλα σολομού, και μπορείτε να ψήσετε ένα σνακ κέικ με σολομό και σπανάκι ή νόστιμες τηγανίτες.
Όχι. 3. Πράσινα λαχανικά, χόρτα
Όλα τα πράσινα λαχανικά περιέχουν χλωροφύλλη, η οποία αυξάνει την ποσότητα του κολλαγόνου. Αυτή η ουσία είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά και καταπολεμά την πρόωρη γήρανση.
Οι διαιτολόγοι προτείνουν τον υπολογισμό του ημερήσιου κανόνα των λαχανικών: εάν η σωματική σας δραστηριότητα είναι μεγαλύτερη από 30 λεπτά την ημέρα, τότε προχωρήστε και φάτε 3 φλιτζάνια λαχανικών, εάν είναι μικρότερη - 2,5.
Νο. 4. Εσπεριδοειδή
Η βιταμίνη C που περιέχεται στα εσπεριδοειδή δρα ως συστατικό για τα αμινοξέα, τα οποία είναι απαραίτητα για το σχηματισμό προλίνης. Αυτή η ουσία είναι απαραίτητη για το σχηματισμό κολλαγόνου. Και η βιταμίνη C προστατεύει από τις τοξίνες. Το βέλτιστο επίπεδο βιταμίνης C σε μια μέρα θα ικανοποιούσε 2 φρούτα.
Όχι. 5. Αυγά
Εκτός από τον ζωμό των οστών, τα αυγά περιέχουν ήδη κολλαγόνο. Το σώμα μας μπορεί να το πάρει από τον κρόκο. Τα αυγά έχουν επίσης θείο, απαραίτητο για την παραγωγή κολλαγόνου και την αποτοξίνωση του ήπατος, οπότε απελευθερώνονται τοξίνες που καταστρέφουν το κολλαγόνο στο σώμα - ο κανόνας - 2 αυγά την ημέρα.