Έλαιο αμυγδάλου - μια περιγραφή του λαδιού. Οφέλη και βλάβες στην υγεία

Περιγραφή

Το αμυγδαλέλαιο έχει το ισχυρότερο ενυδατικό αποτέλεσμα, το οποίο εξισώνει επίσης το pH του δέρματος, που πάσχει από σκληρό νερό και καλλυντικά. Το αμυγδαλέλαιο είναι γνωστό ως «λάδι ομορφιάς» για πάνω από οκτώ χιλιάδες χρόνια.

Το αμυγδαλέλαιο είναι ένα μοναδικό φάρμακο για την ομορφιά και την υγεία. Η βασίλισσα Κλεοπάτρα και η Ζοζεφίνα Βοναπάρτη το χρησιμοποιούσαν στις συνταγές τους για τη φροντίδα του δέρματος και των μαλλιών. Η ιστορία του λαδιού χρονολογείται περισσότερο από 8 αιώνες και δεν είναι γνωστό με βεβαιότητα πού εμφανίστηκε. Η πατρίδα του μπορεί να είναι οι χώρες της Ασίας ή της Μεσογείου.

Σύνθεση αμυγδάλου

Το λάδι λαμβάνεται με κρύο ή ζεστό συμπίεση από τους σπόρους των πικρών και γλυκών αμυγδάλων – ενός μικρού φωτόφιλου θάμνου, πυρηνόκαρπο. Ταυτόχρονα, τα προϊόντα από πικραμύγδαλα χρησιμοποιούνται μόνο για την αρωματοποιία και την ιατρική: έχουν καλό άρωμα, αλλά δεν είναι κατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση.

Αντιθέτως, ένα προϊόν φτιαγμένο από γλυκούς σπόρους αμυγδάλου εκτιμάται όχι μόνο από τους κοσμετολόγους, αλλά και από ειδικούς μαγειρικής για την εξαιρετική γεύση και την ευχάριστη μυρωδιά του.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ελαϊκό οξύ, το αμυγδαλέλαιο χρησιμοποιείται ως θεραπευτικός και καλλυντικός παράγοντας. Ας απαριθμήσουμε τα κύρια συστατικά που απαρτίζουν το προϊόν:

• μονοακόρεστο ελαϊκό οξύ Ωμέγα-9 (65-70%);
• πολυακόρεστο λινελαϊκό οξύ Ωμέγα-6 (17-20%);
• βιταμίνες A, B, EF;
• νάτριο, σελήνιο, χαλκό, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, φώσφορο.
• καροτένια και βιοφλαβονοειδή, πρωτεΐνες, σάκχαρα.
• Η συγκέντρωση των θρεπτικών συστατικών στους σπόρους και στο λάδι καθορίζεται από τις γεωγραφικές και κλιματολογικές συνθήκες της ανάπτυξης αμυγδάλου.

Όπως συμβαίνει με όλα τα φυσικά έλαια ξηρών καρπών, η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι αρκετά υψηλή: 820 kcal ανά 100 g.

Το αμυγδαλέλαιο δεν περιέχει χοληστερόλη, καθιστώντας το ένα χρήσιμο συστατικό σε διατροφικές συνταγές. Με τη σωστή προσέγγιση στη διατροφή, αυτό το προϊόν στη διατροφή μπορεί να ενισχύσει σημαντικά το σώμα, να εξαλείψει τον κίνδυνο σοβαρών ασθενειών.

• Ελαϊκό οξύ - 64 - 86%
• Λινολεϊκό οξύ - 10 - 30%
• Παλμιτικό οξύ - 9%

Τα οφέλη του αμυγδάλου

Σε σύγκριση με άλλα φυτά, η αμυγδαλιά διατηρεί το ρεκόρ για την ποσότητα του λαδιού που περιέχει.

Το αμυγδαλέλαιο περιέχει πολλά οξέα: σχεδόν 70% μονοακόρεστο ελαϊκό οξύ, λινελαϊκό οξύ και μικρή ποσότητα κορεσμένων λιπαρών οξέων. Τα τελευταία είναι λιγότερο ευεργετικά και, όταν καταναλώνονται, μπορούν να επηρεάσουν την αύξηση της μάζας λίπους.

Το αμυγδαλέλαιο περιέχει φυτοστερόλες, υψηλές συγκεντρώσεις βιταμινών Ε και Κ και χολίνες. Έχουν θετική επίδραση στην υγεία του δέρματος, το κάνουν απαλό και ακόμη και την επιδερμίδα.

Η βλάβη του αμυγδάλου

Απαγορεύεται η χρήση αμυγδάλου μόνο σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας. Μπορείτε να το ελέγξετε κάνοντας μια δοκιμή - τρίψτε μια σταγόνα λαδιού στον καρπό σας και παρατηρήστε την κατάσταση του δέρματος. Εάν ο ερεθισμός δεν εμφανιστεί μέσα σε μισή ώρα, τότε το λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς περιορισμούς.

Αξίζει να θυμόμαστε ότι υπάρχει γλυκό και πικρό αμυγδαλέλαιο. Η διαφορά τους είναι ότι οι πυρήνες των πικρών αμυγδάλων περιέχουν αμυγδαλίνη, η οποία δίνει σε αυτό το καρύδι μια συγκεκριμένη γεύση και μυρωδιά. Στην περίπτωση αυτή, η αμυγδαλίνη μπορεί να αποσυντεθεί σε δηλητηριώδες υδροκυανικό οξύ κατά τη διαδικασία ειδικής επεξεργασίας στην κατάσταση ενός αιθέριου ελαίου.

Τα αιθέρια έλαια χρησιμοποιούνται με εξαιρετική προσοχή και σε εξαιρετικά μικρές ποσότητες, προσθέτοντας μερικές σταγόνες στο βασικό λάδι. Στην καθαρή του μορφή και χωρίς φόβο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γλυκό αμυγδαλέλαιο, το οποίο είναι ακριβώς η βάση.

Η υπερβολική χρήση αμυγδάλου μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό του δέρματος και αυξημένη δραστηριότητα των σμηγματογόνων αδένων.

Πώς να επιλέξετε αμυγδαλέλαιο

Δώστε προσοχή στη συσκευασία πριν από την αγορά. Το λάδι υψηλής ποιότητας πωλείται σε σκούρο γυαλί σε μικρές φιάλες και η καθορισμένη διάρκεια ζωής δεν μπορεί να υπερβαίνει το 1 έτος.

Το υψηλής ποιότητας αμυγδαλέλαιο είναι διαυγές, με κίτρινη απόχρωση και ελαφριά γλυκιά μυρωδιά. Η βροχόπτωση είναι απαράδεκτη, αυτό υποδηλώνει χαμηλή ποιότητα λαδιού ή τεχνητών προσθέτων.

Συνιστάται η αποθήκευση λαδιού αμυγδάλου σε ψυγείο ή σε άλλο δροσερό μέρος, μακριά από το άμεσο φως.

Εφαρμογή αμυγδάλου

Το αμυγδαλέλαιο χρησιμοποιείται ενεργά στην κοσμετολογία για τη φροντίδα του δέρματος του προσώπου και του σώματος, καθώς και για τα μαλλιά και τα νύχια. Όταν χρησιμοποιείται τακτικά, βελτιώνει την επιδερμίδα, κάνει το δέρμα λείο, αυξάνει την ελαστικότητα και λειαίνει τις ρυτίδες.

Το αμυγδαλέλαιο είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους δέρματος και είναι ευέλικτο. Χρησιμοποιείται ακόμη και για τη φροντίδα του ευαίσθητου δέρματος των μωρών. Προσφέρει τα μεγαλύτερα οφέλη στο υπερβολικά ξηρό, ραγισμένο δέρμα των χειλιών, των χεριών και των ποδιών. Επίσης κατάλληλο για ελαφρύ μασάζ στην περιοχή των ματιών. Αυτό το μασάζ βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, βοηθά στη μείωση των γραμμών έκφρασης και θρέφει τις βλεφαρίδες, καθιστώντας τις παχύτερες και υγιέστερες.

Το αμυγδαλέλαιο προστατεύει το δέρμα καλά από τις αρνητικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Μπορεί να εφαρμοστεί σε ξηρές περιοχές του δέρματος πριν φύγει από το σπίτι στο κρύο και τον άνεμο και ως προστατευτικό φράγμα έναντι της υπεριώδους ακτινοβολίας.

Όπως τα περισσότερα φυτικά έλαια, το αμύγδαλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αφαιρέσει το μακιγιάζ από το πρόσωπο και τα μάτια. Το λάδι θερμαίνεται προκαταρκτικά και το δέρμα σκουπίζεται με βαμβακερό στυλεό ελαφρώς υγρό με υγρό. Το υπερβολικό λάδι απομακρύνεται με χαρτοπετσέτα.

Για να ενισχύσετε τα θυλάκια των τριχών και να τονώσετε την ανάπτυξη των μαλλιών, ζεστό αμυγδαλέλαιο εφαρμόζεται στις ρίζες και τρίβεται. Μια ώρα αργότερα, ξεπλύνετε με σαμπουάν. Μπορείτε επίσης να λιπάνετε τα άκρα των μαλλιών σας για να μειώσετε τη θραύση.

Το αμυγδαλέλαιο βελτιώνει την κατάσταση των εύθραυστων νυχιών. Η τακτική τριβή λαδιού στην πλάκα των νυχιών και στην επιδερμίδα απομακρύνει την ξηρότητα, την απολέπιση και τα εύθραυστα νύχια.

Επιπλέον, το αμυγδαλέλαιο είναι κατάλληλο για μασάζ σε όλο το σώμα. Μπορείτε να προσθέσετε μερικές σταγόνες αιθέριου ελαίου σε αυτό για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα. Για παράδειγμα, για ένα μασάζ κατά της κυτταρίτιδας, ανακατέψτε μερικές κουταλιές της σούπας αμυγδαλέλαιο βάσης και 3-4 σταγόνες αιθέριο έλαιο πορτοκαλιού.

10 τρόποι χρήσης λαδιού αμυγδάλου

1. Σαν κρέμα ματιών

Το αμυγδαλέλαιο είναι ελαφρύ και μη πρησμένο, οπότε μπορεί να εφαρμοστεί ακόμη και σε ευαίσθητο δέρμα των βλεφάρων για να εξομαλύνει τις λεπτές γραμμές γύρω από τα μάτια.

2. Αμυγδαλέλαιο ως αντιγηραντική κρέμα προσώπου

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε βιταμίνη Ε, το καλλυντικό αμυγδαλέλαιο χρησιμεύει ως εξαιρετική εναλλακτική στις αντιρυτιδικές κρέμες, λειαίνει το δέρμα του προσώπου, αποκαθιστά την ελαστικότητα και τον τόνο του, συσφίγγει το οβάλ και αναζωογονεί την επιδερμίδα.

3. Όπως κρέμα χεριών

Η βιταμίνη Α στο λάδι βοηθά στην ενυδάτωση του δέρματος και στην προστασία του από τις αρνητικές επιπτώσεις του περιβάλλοντος και τα επιθετικά συστατικά του απορρυπαντικού.

4. Ως θεραπεία για την ακμή

Οι ιδιοκτήτες προβληματικού δέρματος θα εκτιμήσουν την αντιβακτηριδιακή δράση του αμυγδαλέλαιου, που παρέχεται από τη βιταμίνη F του. Εφαρμόστε πότε το βράδυ, και το πρωί δεν θα υπάρχει ίχνος σπυριού!

5. Ως επιταχυντής ανάπτυξης μαλλιών

Πώς να χρησιμοποιήσετε το αμυγδαλέλαιο; Κάντε μασάζ στις ρίζες των μαλλιών σας 2-3 φορές την εβδομάδα και η ανάπτυξή τους θα επιταχυνθεί σχεδόν 2 φορές!

6. Ως θεραπεία για εγκαύματα

Ενυδατικό, καταπραϋντικό και ανακουφιστικό από την ερυθρότητα, το αμυγδαλέλαιο είναι μια εξαιρετική θεραπεία για το δέρμα που έχει υποστεί θερμική βλάβη, είτε αγγίζετε ένα ζεστό τηγάνι είτε εγκαύματα από τον ήλιο.

7. Ως καθαριστικό λοσιόν

Το αμυγδαλέλαιο έχει ελαφριά δομή, απορροφάται γρήγορα και αφαιρεί τέλεια ακόμη και αδιάβροχο μακιγιάζ.

8. Ως αντι-κυτταρινικός παράγοντας

Το δέρμα του σώματος θα μεταμορφωθεί αν το κάνετε μασάζ με αμυγδαλέλαιο: η επιφάνεια θα γίνει πιο λεία, πιο ελαστική, η ελαστικότητα θα επιστρέψει και οι προσκρούσεις θα εξαφανιστούν. Επιπλέον, το αμυγδαλέλαιο βοηθά με ραγάδες.

9. Αμυγδαλέλαιο ως μάσκα μαλλιών

Εάν εφαρμόσετε μια γενναιόδωρη μάσκα μαλλιών αμυγδάλου πλήρους μήκους, τυλίξτε με μια πετσέτα και αφήστε για μια ώρα και στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζεστό νερό και λίγο σαμπουάν, τα μαλλιά σας θα είναι πιο λεία, λαμπερά και πιο ογκώδη.

10. Ως ενίσχυση απώλειας βάρους

Μια κουταλιά της σούπας αμυγδαλέλαιο την ημέρα θα σας βοηθήσει να καθαρίσετε τα έντερα των αερίων και των τοξινών και η κοιλιά σας θα γίνει αισθητά πιο κολακευτική!