Περιεχόμενα
Για πρώτη φορά, ο κόσμος άκουσε τον Αλανίν το 1888. Ήταν φέτος ο Αυστριακός επιστήμονας T. Weil εργάστηκε στη μελέτη της δομής των μεταξωτών ινών, η οποία αργότερα έγινε η κύρια πηγή της αλανίνης.
Τροφές πλούσιες σε αλανίνη:
Γενικά χαρακτηριστικά της αλανίνης
Η αλανίνη είναι ένα αλειφατικό αμινοξύ που αποτελεί μέρος πολλών πρωτεϊνών και βιολογικά ενεργών ενώσεων. Η αλανίνη ανήκει στην ομάδα των μη απαραίτητων αμινοξέων και συντίθεται εύκολα από χημικές ενώσεις χωρίς άζωτο, από αφομοιωμένο άζωτο.
Μόλις βρεθεί στο ήπαρ, το αμινοξύ μετατρέπεται σε γλυκόζη. Ωστόσο, ο αντίστροφος μετασχηματισμός είναι δυνατός εάν είναι απαραίτητο. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται γλυκογένεση και παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στον ανθρώπινο ενεργειακό μεταβολισμό.
Η αλανίνη στο ανθρώπινο σώμα υπάρχει σε δύο μορφές - το άλφα και το βήτα. Η άλφα-αλανίνη είναι ένα δομικό στοιχείο πρωτεϊνών, η β-αλανίνη βρίσκεται σε βιολογικές ενώσεις όπως το παντοθενικό οξύ και πολλές άλλες.
Καθημερινή απαίτηση αλανίνης
Η ημερήσια πρόσληψη αλανίνης είναι 3 γραμμάρια για ενήλικες και έως 2,5 γραμμάρια για παιδιά σχολικής ηλικίας. Όσον αφορά τα παιδιά της νεότερης ηλικιακής ομάδας, πρέπει να λαμβάνουν όχι περισσότερο από 1,7-1,8 γραμμάρια. αλανίνη ανά ημέρα.
Η ανάγκη για αλανίνη αυξάνεται:
- με υψηλή σωματική δραστηριότητα. Η αλανίνη είναι σε θέση να αφαιρέσει τα μεταβολικά προϊόντα (αμμωνία, κ.λπ.) που σχηματίζονται ως αποτέλεσμα παρατεταμένων φυσικώς δαπανηρών ενεργειών.
- με αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία, που εκδηλώνονται με μείωση της λίμπιντο.
- με μειωμένη ανοσία
- με απάθεια και κατάθλιψη
- με μειωμένο μυϊκό τόνο.
- με εξασθένηση της εγκεφαλικής δραστηριότητας.
- ουρολιθίαση;
- υπογλυκαιμία.
Η ανάγκη για αλανίνη μειώνεται:
Με σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, που συχνά αναφέρεται στη βιβλιογραφία ως CFS.
Πεπτικότητα της αλανίνης
Λόγω της ικανότητας της αλανίνης να μετατρέπεται σε γλυκόζη, η οποία είναι αναντικατάστατο προϊόν του ενεργειακού μεταβολισμού, η αλανίνη απορροφάται γρήγορα και πλήρως.
Χρήσιμες ιδιότητες της αλανίνης και η επίδρασή της στο σώμα
Λόγω του γεγονότος ότι η αλανίνη συμμετέχει στην παραγωγή αντισωμάτων, καταπολεμά επιτυχώς όλα τα είδη ιών, συμπεριλαμβανομένου του ιού του έρπητα. χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του AIDS, χρησιμοποιείται για τη θεραπεία άλλων ανοσολογικών ασθενειών και διαταραχών.
Σε σχέση με την αντικαταθλιπτική ικανότητα, καθώς και την ικανότητα μείωσης του άγχους και της ευερεθιστότητας, η αλανίνη κατέχει σημαντική θέση στην ψυχολογική και ψυχιατρική πρακτική. Επιπλέον, η λήψη αλανίνης με τη μορφή φαρμάκων και συμπληρωμάτων διατροφής ανακουφίζει από πονοκεφάλους, μέχρι την πλήρη εξαφάνισή τους.
Αλληλεπίδραση με άλλα στοιχεία:
Όπως κάθε αμινοξύ, η αλανίνη αλληλεπιδρά με άλλες βιολογικά δραστικές ενώσεις στο σώμα μας. Ταυτόχρονα, σχηματίζονται νέες ουσίες χρήσιμες για τον οργανισμό, όπως γλυκόζη, πυρουβικό οξύ και φαινυλαλανίνη. Επιπλέον, χάρη στην αλανίνη, καρνοσίνη, συνένζυμο Α, ανσερίνη και παντοθενικό οξύ σχηματίζονται.
Σημάδια περίσσειας και έλλειψης αλανίνης
Σημάδια περίσσειας αλανίνης
Το σύνδρομο χρόνιας κόπωσης, το οποίο έχει γίνει μια από τις πιο κοινές ασθένειες του νευρικού συστήματος στην εποχή μας με υψηλές ταχύτητες, είναι το κύριο σύμπτωμα περίσσειας αλανίνης στο σώμα. Τα συμπτώματα της CFS που είναι σημάδια περίσσειας αλανίνης περιλαμβάνουν:
- αίσθημα κόπωσης που δεν εξαφανίζεται μετά από 24 ώρες ξεκούρασης
- μειωμένη μνήμη και ικανότητα συγκέντρωσης.
- προβλήματα με τον ύπνο.
- κατάθλιψη;
- μυϊκός πόνος;
- πόνος στις αρθρώσεις.
Σημάδια ανεπάρκειας αλανίνης:
- κούραση;
- υπογλυκαιμία;
- ουρολιθίαση;
- μειωμένη ανοσία.
- νευρικότητα και κατάθλιψη
- μειωμένη λίμπιντο.
- μειωμένη όρεξη.
- συχνές ιογενείς ασθένειες.
Παράγοντες που επηρεάζουν την περιεκτικότητα της αλανίνης στο σώμα
Εκτός από το άγχος, το οποίο απαιτεί τεράστια ποσότητα ενέργειας για να καταστείλει, η χορτοφαγία είναι επίσης αιτία ανεπάρκειας αλανίνης. Άλλωστε, η αλανίνη βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες στο κρέας, τους ζωμούς, τα αυγά, το γάλα, το τυρί και άλλα ζωικά προϊόντα.
Αλανίνη για ομορφιά και υγεία
Η καλή κατάσταση των μαλλιών, του δέρματος και των νυχιών εξαρτάται επίσης από την επαρκή πρόσληψη αλανίνης. Σε τελική ανάλυση, η αλανίνη συντονίζει το έργο των εσωτερικών οργάνων και ενισχύει την άμυνα του σώματος.
Η αλανίνη μπορεί να μετατραπεί σε γλυκόζη όταν χρειάζεται. Χάρη σε αυτό, ένα άτομο που καταναλώνει τακτικά αλανίνη δεν αισθάνεται πείνα μεταξύ των γευμάτων. Και αυτή η ιδιότητα των αμινοξέων χρησιμοποιείται με επιτυχία από τους λάτρεις κάθε είδους δίαιτας.